Birds Eye Chili Gewürzsalz

Wer es gerne scharf macht wird dieses Salz lieben. Für die Anwendung gibt es nahezu keine Grenzen. Damit gebt ihr jedem Gericht die nötige Würze.  Die Zubereitung ist so einfach, das ich mich kaum traue sie zu erwähnen. Aber oftmals sind es die einfachen Dinge die den Unterschied ausmachen.

Zutaten

Eine Packung Birds Eye Chilis und grobes Meersalz.

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Zubereitung

Achtung! Gleich wird es wirklich scharf. Achtet bitte darauf das keine Kinder anwesend sind und tragt, wenn ihr empfindlich seit, einen Mundschutz. (T-Shirt reicht aus).

Das Meersalz in ein Gefäß füllen in das der Stabmixer hineinpasst. Darauf dann die gesamte Packung Birds Eye Chilis.

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Jetzt kommt der Stabmixer zum Einsatz. Dieser verwandelt das Meersalz und die Chilis in ein super scharfes Pulver.

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Anwendung

Das ganze sieht am Ende so aus. Es ist so leicht zu zubereiten und ist eines der besten Würzsalze die ich kenne. Salz und Schärfe. Der Anwendungsspielraum kennt keine Grenzen. Da hier bewusst keine anderen Aromen verwendet wurden könnt ihr Suppen, Steaks, Dips was auch immer euch einfällt vortrefflich würzen.

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