Ich wünsche allen einen guten Rutsch! Heute gibt es nur eine kleine Minifolge, da meine Arbeitskraft in der Vorbereitung des “kleinen” Sylvester Menüs benötigt wird.
Archiv für den Monat: Dezember 2016
Perfektes Fladenbrot
Perfekt. Das ist der einzig passende Ausdruck. Diese Fladenbrote waren unglaublich lecker. Ein Fladenbrot ist unglaublich praktisch, da daraus leckere Teigtaschen hergestellt werden können. Das ist perfekt geeignet für Grillparties, mit wenig Sitzgelegenheiten.
Gyrosspieße
Das Fleisch wurde einen Tag vorher in einer unglaublich leckeren Joghurt Marinade eingelegt. Zubereitet wurde das Gyros auf einfache Schaschlikspieße. So könnt auch ihr, das Gericht sehr einfach nachgrillen. Viel Spaß dabei.
Gyros Gewürzmischung
Eine unglaublich perfekte Gyros Gewürzmischung. Damit gelingt euch mit Sicherheit jede Grillparty. Passt zu jeglichen Fleischgerichten.
Grillsport Jahresbilanz 2016
Grillen und Sport gehört für mich zusammen. Daher ziehe ich heute meine sportliche Jahresbilanz und gebe allen einen Tipp, wie ihr mit Grillen eure, sportlichen Vorsätze, im Jahr 2017 einhalten könnt. Viel Spaß dabei
Gänsebraten mit Mandelklößen
Wow war das ein leckerer Festtagsbraten. Ein Gänsebraten auf dem Kugelgrill, golden und nicht verbrannt.
Eins vorweg: Ich habe schon unzählige Beiträge und Videos mit verbrannten Gänsen gesehen. Ob mit oder ohne Drehspieß, viele Vögel waren am Ende verbrannt, oder hatten verbrannte Stellen.
Als erstes braucht ein Braten von dieser Größe Zeit. Wir reden gleich von mindestens 8 Stunden, oder wenn ihr am zweiten Tag erst essen wollt, von insgesamt 13-14 Stunden. Aber keine Angst, der Vogel musste kaum beachtet werden. Weihnachten mit Spaziergang und Bescherung war überhaupt kein Problem.
Frohe Weihnachten
Ich wünsche allen ein frohes Weihnachtsfest!
Birds Eye Chili Butter mit Porterhouse Steak
Eigentlich geht es heute um eine leckere Steak Butter. Die habe ich mit einem kleinen Steak gleich testen müssen. Gibt schlimmeres.
Pizza Salami mit Käserand
Schneller als der Pizza Service. Heute einmal ganz spontan ein Pizza mit Käserand gebacken. War super lecker.
Kräutersteak mit Grillgemüse
Lecker! Grillgemüse mit einem Steak. Ist schnell und spontan gemacht. Von der Idee bis zur Umsetzung sind gerade mal 60 Minuten vergangen.