Ich wünsche allen ein frohes Weihnachtsfest!

Neben dem Schinken, war für mich das selbst zubereitete Schweinefilet, der Star auf dem Wurstteller.

Zusammen mit frisch geriebenem Meerrettich…

…und selbst gemachter Kräuterbutter …

… und selbst gebackenem Brot.

Auch der Heringssalt ist selbst zubereitet.

Die einzelnen Rezepte werde ich hier demnächst mit Sicherheit veröffentlichen. Ich habe genug Bild-Material dafür gesammelt.

Und für morgen habe ich für euch bereits eine Überraschung vorbereitet. Was das wohl sein könnte? ….