Ich wünsche allen ein frohes Weihnachtsfest!
Neben dem Schinken, war für mich das selbst zubereitete Schweinefilet, der Star auf dem Wurstteller.
Zusammen mit frisch geriebenem Meerrettich…
…und selbst gemachter Kräuterbutter …
… und selbst gebackenem Brot.
Auch der Heringssalt ist selbst zubereitet.
Die einzelnen Rezepte werde ich hier demnächst mit Sicherheit veröffentlichen. Ich habe genug Bild-Material dafür gesammelt.
Und für morgen habe ich für euch bereits eine Überraschung vorbereitet. Was das wohl sein könnte? ….
Eine Pute? Frohes Fest wüsche ich Dir und den Deinen!