Eine unglaublich perfekte Gyros Gewürzmischung. Damit gelingt euch mit Sicherheit jede Grillparty. Passt zu jeglichen Fleischgerichten.

Zutaten

• 6 EL Oregano
• 4 EL Thymian
• 3 EL Salz
• 3 EL schwarzer Pfeffer
• 3 EL Paprikapulver
• 2 EL Majoran
• 2 EL Zucker
• 2 EL Zwiebelpulver
• 2 EL Knoblauchpulver
• 2 EL Rosmarin
• 2 EL Korianderpulver
• 1 EL Kreuzkümmel, gemahlen
• 0,5 EL Chilipulver

Alle Zutaten können getrost auf Vorrat angemischt werden. Diese Gewürzmischung ist unglaublich klasse und sollte in keiner Küche fehlen.

Anwendung

6 Esslöffel dieser Gewürzmischung mit einem 150g Becher Joghurt (3,5%) verrühren..

…und Schweinenackensteaks für 24 Stunden einlegen. Schon habt ihr absolut perfekte Gyros-Nackensteaks.

Diese Gewürzmischung eignet sich auch perfekt für Gyrosspieße.