Ich wünsche allen einen guten Rutsch! Heute gibt es nur eine kleine Minifolge, da meine Arbeitskraft in der Vorbereitung des „kleinen“ Sylvester Menüs benötigt wird.

Rückblick 2016

Was wurde nich in diesem Jahr alles gegrillt, gebacken. Pulled Pork auf dem Wacken, oder einfach nur Grünkohl aus dem Dutchoven.

Das Abgrillen

Das Jahr 2016 endet mit einer geballten Ladung Fleisch – wie auch sonst?

Ich liebe das schwedische Möbelhaus. Diese Topfdeckelhalter sind einfach unglaublich praktisch. Hier passen gleich 2 x 3 kg Schweinenacken drauf.

Feierlicher als mit eine Doppelladung Pulled Pork kann die Grillsaison 2016 kaum beendet werden, oder?

Für den kleinen Hunger danach gibt es noch Chili Con Carne aus dem Dutch Oven.

Natürlich darf auch das Fladenbrot heute nicht fehlen. Insgesamt 4 große Fladenbrote sind heute in den Backofen gewandert.