Bacon on Fire macht Urlaub!

Hallo ihr Lieben,

Ich bin im schönen Ramsau am Dachstein in Österreich. Es wird also mal nicht gegrillt. Seit euch aber sicher, das ich, neben Wandern, reichlich Rezepte mitbringen werde.

Tag 1: Wanderung zur Austria Hütte

Wir sind über den Roessing Steig zur Austria Hütte gestiegen. Insgesamt haben wir an diesem Tag knapp 1000 Höhenmeter und 22km hinter uns gebracht. Eine sehr schöne Tour, die reichlich Trittsicherheit erfordert.

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Der Bursche sieht lecker aus. Der Fachmann beginnt schon beim Anblick mit der Aufteilung der unterschiedlichen Steaks? – Aber im Ernst? Wir hatten echt Respekt gehabt. Der Freund lag auch noch auf unserem Weg. Wir haben einen riesigen Bogen darum gemacht und glaubhaft vermittelt, das wir (noch) keine Fressfeinde sind. Wenn der mitbekomen hätte, das ich Berufsgriller bin …. 😉

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Den Freund wollten wir nicht essen. Die Zacken auf dem Rücken waren uns nicht geheuer.

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Tag 2: Wanderung zur Dachsteinwarte

Ein Muss! Einmal mit der Seilbahn nach oben und knapp 50 Minuten durch den Schnee zur Dachsteinwarte auf 2700m wandern.

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Die riesigen Dimensionen machen uns erst bewusst, wie winzig wir eigentlich sind. Die gigantischen Eismassen im Sommer sind einfach grandios!

 

Habt noch ein Wenig Gedult, bald bin ich wieder mit tollen Rezepten aus Österreich dabei.

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