Steakbutter // Entrecôte

Eine schöne Kräuterbutter mit ordentlich Knoblauch ist perfekt geeignet für Steaks aller Art. So kommt echtes Steakhouse Feeling direkt nach Hause.

Zutaten

  • Butter
  • frische Kräuter, z.B. Tiefkühlkräutermischung
  • Meersalz
  • Knoblauchgranulat

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Zubereitung

Alle Zutaten schön verrühren. Die Steakbutter, abgedeckt, für einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

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Das Entrecôte

Mir war beim Einkauf schon die herausragende Qualität des Steaks aufgefallen. Das  vollkommen ungewürzte Steak wird bei geschlossenem Deckel scharf angegrillt. Das dauert ca. 5 Minuten pro Seite. Dann brauch es noch ein paar Minuten um sich zu entspannen.

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Perfekt! Genau so mag ich es persönlich am liebsten.

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Das Tellerbild ist leider etwas dunkel geworden. Gott sei dank hatte das keinen Einfluss auf den Geschmack 😉 . Viel Spaß beim nach grillen. Bis zum nächsten mal!

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