Scharfe Süßkartoffel Rösti

Unglaublich einfach und unglaublich lecker. Das sind Süßkartoffel Rösti.

Zutaten

  • 1 Süßkartoffel
  • 1 Chili
  • Maisstärke
  • Meersalz

Die Süßkartoffel schälen und mit einer Reibe klein raspeln. Die Chili klein schneiden. Zusammen mit der Maisstärke, Meersalz und der geriebenen Süßkartoffel vermischen.

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Zubereitung

Die Süßkartoffel Rösti, mit reichlich Öl in der Turk Eisenpfanne kross braten.

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Süß, etwas scharf und Meersalz – Süßkartoffel Rösti sind die perfekte Beilage für Steaks. Unglaublich lecker!

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