Ich habe mein Burger Handbuch angepasst. Was gibt es besseres als dieses mit einem Remake des Bacon Extreme Monster Burgers zu eröffnen! Ein Absolutes Gedicht. Bacon, Bacon und nochmals Bacon. Es ist ein absoluter Traum von einen Burger.
Archiv für den Monat: Januar 2019
Grandioses Ribeye! Mit echtem Lüneburger Salz
Wie geil! Heute hatte mein Fleischer meines Vertrauens, mega leckere Ribeyes im Angebot gehabt. Rezeptmäßig muss ich wenig erzählen. Dafür erzähle ich einmal etwas mehr über das Lüneburger Salz.
Erdnusssoße
Wer liebt sie nicht. Die leckere, cremige Erdnusssoße. die es bei fast jedem Asiaten gibt. Sie passt zu vielen Reis- und Nudelgerichten, oder als leckerer Dipp für das Buffet.
Gyros 2.0 // Grill Setup
Das auf den Tsatsiki Beitrag Gyros folgt ist doch logisch oder? Dieser Beitrag ist eine Erweiterung, bzw. Ergänzung von Gyrosspieße.
Ich bereite Gyros auf die bewährte Art zu, nur das Grillsetup habe ich etwas verändert – aber genau das hat es in sich.
Nudeln
Zugegeben es ist ein einfaches Rezept, das aber ein wenig Geschick erfordert. Habt ihr euch einmal getraut ist es gar kein Problem eure eigenen Nudeln zu zubereiten. Die Zubereitung erfolgt komplett ohne Maschinen.
Tsatsiki / Zaziki
Der Tsatsiki ist eine griechische Vorspeise und passt als Beilage zu vielen Fleischgerichten.
Rumpsteak mit Knackerbsen und Pak Choi Gemüse
Es gibt ein richtig leckeres Rumpsteak mit einer knackigen Beilage aus Knackerbsen und Pak Choi. Die Zubereitung ist sehr einfach. Lecker!
Krosses Sesam-Schweinefilet Süß-Sauer mit Wildreismischung
Und schon gibt es das erste Rezept mit Süß-Saurer Sauce. Wir beginnen mit einem krossen Schweinefilet mit einer tollen Wildreismischung. Lecker 🙂
Krosses Sesam-Schweinefilet Süß-Sauer mit Wildreismischung weiterlesen
Basic: Süß-Saure-Soße
Ich liebe asiatische Rezepte mit süß saurer Soße. Das Basis Rezept ist extrem lecker und kommt vollständig ohne künstliche Geschmacksverstärker aus.
Zeitgleich wird hiermit die neue Kategorie „Asia“ eröffnet. Viel Spaß damit 🙂
