Heute gib es, passend zu den eiskalten Temperaturen, einen leckeren Steckrübeneintopf. Sogar die Kinder haben ihn gemocht. 🙂
Wie er auch euch gelingt? Das erfahrt ihr bei mir.
Archiv für den Monat: Januar 2021
Black Angus Rouladen
Herrlich, es hat geschneit. Ich liebe diese Atmosphäre. So macht das Kochen draußen noch einmal mehr Spaß.
Ich packe einiges an winterlichen Impressionen in diesen Beitrag. Viel Spaß damit.
Griechischer Salat (vegetarisch)
Heute gibt es einen richtig leckeren griechischen Salat. Mit ganz einfachen, aber feinen, Zutaten zaubert ihr die perfekte Beilage für jede Grillparty. – Oder ihr esst den Salat einfach nur so.
Der Salat hat bei uns kein Abendessen überlebt. Die gesamte Familie hat den Salat bis zur letzten Gurke und Tomate genossen.
Winter-BBQ Duroc Spieße bei Schnee und -2 °C
Was gibt es herrlicheres, als bei eisigen Temperaturen, im Winter, an einem warmen Feuer zu sitzen? Richtig, wenn anschließend noch leckerste Spieße mit feinstem Fleisch vom Duroc dazu kommen.
Es ist ein grandioses BBQ Ambiente bei -2 °C. Am Feuer waren es gemütliche 18 °C 😉 .
Zucchini Feta Schiffchen (vegetarisch)
Heute gibt es ein komplett vegetarisches Rezept. Es gibt leckere Zucchini Feta Schiffchen.
Nein, hier ist bestimmt kein Bacon irgendwo versteckt. Es ist bewusst von mir gewollt, meinen Blog um vegetarische Gerichte zu erweitern. Ihr dürft also gespannt sein.
Selbstredend wird auch zukünftig weiterhin reichlich Steaks und Braten zubereitet werden. Der Name BaconOnFire ist natürlich weiterhin Programm.
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Haxe mit Hanse-Porter Soße
Heute gibt es eine herrliche Haxe die im Dutch Oven in Hanse-Porter Bier gedämpft wird. Am Ende wird sie am Spieß im Gasgrill kross und knusprig.
Bei Risiken und zu eng werdenden Kleidern, fragen Sie ihre Fitnesstrainer/innen. 🙂
Angrillen 2021
Oh mein Gott! Das Jahr ist schon fast wieder vorbei und ich habe noch nicht die neue Grillsaison eingeläutet und angegrillt.
Das geht natürlich gar nicht.
Mit diesem Beitrag wünsche ich euch allen ein frohes neues Jahr 2021!