Burger – Das ultimative Handbuch

 

Ein Burger geht immer. Ein Burger ist immer der Star einer gelungenen Grillparty. So vielseitig zu zubereiten. Perfekt vorzubereiten. Dennoch basieren alle Varianten auf die nachfolgend beschriebenen Grundlagen.

Das Brötchen

Für mich ist das Burger Brötchen ein wichtiger Bestandteil eines gelungenen Burgers.

Mit diesem Rezept erhaltet ihr ein absolut perfektes Burgerbrötchen. Konsistenz, Stabiliät und Geschmack ist mit Abstand das Beste was ich kenne. Hier geht es zum Rezept: Burger Brötchen

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Die Soße

In nicht mal 5 Minuten ist die perfekte Burgersoße fertig. Glaubt ihr nicht? Seht selbst: Majonese und Varianten

Der Bacon

Burger ohne Bacon? Nein bitte nicht! Kross und knusprig soll er doch bitte sein. Kleiner Tip: Packt die Baconstreifen einfach auf einen Teller mit Küchenpapier und ab für 3 Minuten in die Mikrowelle bei voller Stufe. Danach ist der Bacon richtig schön kross.

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Leckerer krosser Bacon – direkt aus der Mikrowelle

Den Burger grillen

Jetzt haben wir das perfekte Brötchen, die perfekte Soße – jetzt fehlt noch das Fleisch. Da hier nur die Grundlagen erklärt werden, bleibe ich hier ganz einfach und ganz klassisch. 100 % Rindfleisch, etwas Salz und Pfeffer – mehr braucht ihr nicht. Kleiner Tipp: Etwas Knoblach dazu. Hier ist die gesamte Anleitung zum Burger grillen

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Inspirationen

Everything is better with bacon

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