Pizza

Pizza ist ein leckeres und einfaches Gericht. Auf den nachfolgenden Seiten findet ihr die Grundrezepte für den Pizzateig und die Pizzasoße. Damit ausgestattet seit ihr perfekt vorbereitet um Pizzen eurer Wahl herzustellen.

Grundlagen Rezepte

Belegen

Eine Pizza wird immer wie folgt belegt: Erst die Soße, dann der Käse, dann der Belag.

Die Pizza kann nach dem Backen mit frischen Zutaten belegt werden.

IMG_2058

Backen

Ich habe (noch) keinen Pizzastein. Ich backe die Pizza in einer Pizza Pfanne. Wichtig ist, das der Backofen ordentlich vorgeheizt wird. Die Pizzapfanne stelle ich auf den Backofenboden. Dort geht die Unterhitze direkt in den Pizzaboden.

IMG_2046
Pizza in einer Pizzapfanne

Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Ein super leckerer knuspriger Boden.

IMG_2060

Impressionen

IMG_1055
Pizza Parma mit Rucola

 

Kommentar verfassen

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Everything is better with bacon

%d Bloggern gefällt das: