Pizzasoße

Zutaten

  • 1 Packung passierte Tomaten – Noch besser Tomaten selbst passieren.
  • 1 Zwiebel
  • 1 große Knoblauchzehe
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • Italienische Gewürzmischung
  • 1 EL Olivenöl
  • Optional: eine Chili extra

 

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Zubereitung

Als erstes werden die Zwiebeln klein gehackt und in einem Topf mit Butterschmalz angeschwitzt. Jetzt kommt eine gute Priese Zucker hinzu der zum karamellisieren gebracht wird.

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Jetzt kommen die passierten Tomaten und die Italienische Gewürzmischung dazu. Etwas köcheln lassen. Fertig ist die absolut geniale Pizzasoße.

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Everything is better with bacon

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