Heute gibt es auf Wunsch der Kinder etwas vegetarisches.
Es gibt einen herzhaften, richtig leckeren, vegetarischen Burger. Das Patty habe ich selbst kreiert und die Zutaten dazu selbst abgestimmt. Der Burger sollte dabei einfach nachzumachen sein.
„Man schmeckt kaum, das der ohne Fleisch ist!“ – Beide Kinder waren begeistert. Und auch der Papa, war überrascht.
Lest selbst und macht den Burger gerne nach.
Wir verwenden Grillreste vom Vortag und backen daraus eine richtig leckere Pizza. Das Ergebnis hat mich sehr überrascht. Ich habe selten eine so leckere BBQ Pizza gegessen.
Tauch ein in die BBQ Pizza des Glücks. Es erwarten Dich leckerste Duroc Nackensteaks, gegrillte Paprika und am Ende mit etwas braunen Zucker karamellisiert.
Richtig leckere, krosse, knusprige Kokos Hähnchen Nuggets – ohne frittieren? Wie das geht? Das zeige ich euch.
Die Zubereitung ist so fettarm wie möglich. Das Ergebnis wird euch begeistern.
Heute gibt es leckeres Kasseler in Blätterteig mit weihnachtlicher Apfel-Rosinen-Wallnuss-Füllung. Und das gibt es pünktlich, zum zweiten Advent.
It´s Pizza Time! Oh yeah. Diesmal weihe ich mein neustes Gerät, den Burnhad Pizza Oven Nero ein. Was das Gerät so kann und wie mir meine erste Pizza gelungen ist, erfahrt ihr bei mir.
Eine Salsiccia ist eine italienische, grobkörnige Wurst. Wem das Wursten zu Aufwendig ist, muss nicht traurig sein. Packt ihr das Fleisch nicht in einen Darm, habt ihr ein herrliches Burger Patty.
Das besondere daran sind die verschiedenen Gewürze die dem Burger einen unnachahmlichen Geschmack geben.
Dieses Salsiccia Burger Patty ist eine extrem scharfe Variante mit einer ordentlichen Handvoll Birds Eye Chilis. Dazu gibt es geröstete Nelken, gerösteten Fenchel und viele weitere tolle Zutaten. Klingt das nicht klasse?
Wie sie euch am Besten gelingt, erfahrt ihr hier bei mir. Viel Spaß damit.
Ein Tomahawk Steak ist ein besonders auffälliger Steak Cut. Im Grunde ist es ein Ribeye Steak, welches aus dem vorderen Rücken geschnitten wird, mit einem extra langen Knochen. Der Cut wird auch als Prime Rib Bone In bezeichnet.
Die besondere Form erinnert an ein Tomahawk, weshalb diese Bezeichnung die geläufigste ist.
Eine schöne Kräuterbutter mit ordentlich Knoblauch ist perfekt geeignet für Steaks aller Art. So kommt echtes Steakhouse Feeling direkt nach Hause.
Nur für euch, zum Genießen (weil ihr so brav zu Hause bleibt):
Heute gibt es, eine selbst zubereitete, scharfe rauchige Mayonnaise.
Zubereitungszeit < 5 Minuten und schmeckt hervorragend! Sie passt zu Burger, Pommes oder Steaks und gelingt immer.
Viel Spaß damit!
