Archiv der Kategorie: Backen

Pizza Special – Teil 1: Der Teig

Ich liebe Pizza – ihr auch?  Aus diesem Grund gibt es von mir jetzt ein mehrteiliges Special zum Thema Pizza.

Beginnen tue ich heute mit dem Pizzateig. Ich hätte nie gedacht, was bei einem richtig guten Pizzateig alles zu beachten gibt.

Der Teig, den ich hier vorstelle ist eine Weiterentwicklung der bisherigen Rezepte und aktuell der beste den ich zubereitet habe.

Mit der Anleitung gelingt auch eure Pizza – wetten? 🙂

Pizza Special – Teil 1: Der Teig weiterlesen

Taco & Tortilla Cips

Man sind die lecker! Man sind die knusprig! Diese Tortilla Chips und auch die Tacos sind wirklich perfekt.

Chips oder Tacos sind recht einfach selbst herzustellen. Wie euch das gelingt, erfahrt ihr hier bei mir.

Oh ja, und dieses Rezept leutet eine neue Kategorie in meinem Blog ein: VEGAN! Puh, das hätte ich mir nie träumen lassen. 🙂 Es ist halt ein offener Blog und hier ist jeder willkommen.

Taco & Tortilla Cips weiterlesen