Der Pflaumenbaum trägt noch immer und die Pflaumen sind jetzt richtig schön reif und süß. Daraus gelingen leckerste Pflaumenschnecken.
Archiv der Kategorie: Backen
Knusprige Grissini Knabberstangen
Heute gibt es was leckeres zum Knabbern. Leckere, knusprige Grissini Knabberstangen. Einmal würzig, einmal leicht scharf. Eine perfekte Knabberei für alle Anlässe.
Leckere Pizzaschnecken
Heute gibt es richtig leckere Pizzaschnecken. Sind sind der perfekte Snack für einen richtig schönen Filmabend. Ich zeige euch, wie sie auch euch, ganz einfach, gelingt.
Vanillekipferl
Heute gibt es richtig leckere Vanillekipferl. Sie sind so lecker und so einfach zu backen, das es sich nicht lohnt sie im Laden zu kaufen.
Selbst gebacken sind sie immer am leckersten. Wie sie auch euch gelingen, zeige ich euch hier.
Dinkelvollkornbrot im Dutch Oven gebacken
Brotbacken ohne Strom? Heute backe ich zum ersten Mal ein leckeres Dinkel Vollkornbrot im Dutch Oven.
Wenn ihr die Hitze einmal richtig eingestellt habt, ist es nicht wirklich schwer. Ich zeige euch worauf ihr achten müsst. Viel Spaß damit.
Dinkel Vollkornbrot – mit Vorteig
Gut Ding will Weile haben – aus dem Grund gönne ich dem Brot einen Vorteig der 72 Stunden Zeit zum Gehen hatte. Das Ergebnis ist ein besonders leckeres Dinkel Vollkornbrot. Lecker!
Leckeres Dinkel Brot
Heute gibt es ein richtig leckeres Dinkel Brot mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen. Das Brot ist schnell und einfach gebacken.
Dinkel ist besonders reich an Eiweiß und daher genau das Richtige für Sportbegeisterte.
Ciabatta mit Aioli
Eine leckere Scheibe Ciabatta zusammen mit dem leckeren Aioli darf auf keiner Tapas Party fehlen. Ich zeige euch wie ihr ein leckeres Ciabatta backen und eine Aioli zubereiten könnt.
Greksik Curry Wurst Pizza
Heute gibt es eine richtig leckere Curry Wurst Pizza aus dem Pizza Ofen. Für eine angenehme Schärfe sorgt die Greksik Paprika – frisch aus dem Garten.
BBQ Pizza
Wir verwenden Grillreste vom Vortag und backen daraus eine richtig leckere Pizza. Das Ergebnis hat mich sehr überrascht. Ich habe selten eine so leckere BBQ Pizza gegessen.
Tauch ein in die BBQ Pizza des Glücks. Es erwarten Dich leckerste Duroc Nackensteaks, gegrillte Paprika und am Ende mit etwas braunen Zucker karamellisiert.