Archiv der Kategorie: Beilagen

Mais-Weizen Tortillas

Heute zeige ich euch, wie ihr ganz einfach, leckere Mais Weizen Tortillas backen könnt. Die Zubereitung ist so einfach und geht in 15 Minuten besonders schnell.

Ich zeige euch, wie ihr einen schönen weichen Tortillas erhaltet, der stabil genug ist auch größere Füllungen zu halten.

Ein Tortillas ist die perfekte Beilage und ist aus der mexikanischen Küche nicht wegzudenken. Das Rezept ist Basis für das nächste Rezept.

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Vollkornnudeln – Das Kraftpaket für Sportler

Ich liebe Vollkornnudeln. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch für  Sportler sehr gut geeignet.

Die komplexeren Kohlehydrate sind ideal für längere Workouts, da sie länger Energie liefern wie normale Nudeln. Vor allem Eisen, Magnesium, Zink und B-Vitamine sind reichlich enthalten.

Vollkornnudeln sind sehr einfach hergestellt. Ob Spaghetti oder als Tagliatelle – welche ist Dein Favorit?

Wie das geht und was ihr beachten müsst, erfahrt ihr bei mir.

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Sahne Meerrettich

Für uns, gehört zum Heiligen Abend, ein leckerer Bratenaufschnitt und Lachs dazu. Ein leckerer Sahne Meerrettich ist das gewisse Extra.

Die Zutatenliste für Meerrettich aus dem Supermarkt ist mit vielen unnötigen Zusatzstoffen versehen. Dabei ist selbst hergestellter Sahne Meerrettich sehr schnell und einfach zubereitet.

Wie das geht? Erfahrt ihr natürlich wieder bei mir.

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Scharfe Tomate Mozzarella

Ich liebe Tomate Mozzarella. Wer einen kleinen Kick sucht, verfeinert sie mit einem hauch von frischen Habaneros.

Gerade bei diesen sommerlichen Temperaturen passt Tomate Mozzarella perfekt. Aber auch im Winter holt man sich mit den Farben Italiens die Mittelmeersonne ins Haus.

Die enthaltene Habanero ist eine extrem scharfe, aber auch fruchtige Chili. Aus diesem Grund, passt sie hervorragend zu den fruchtigen Tomaten.

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Ofenkartoffel ohne Alufolie

Ich liebe Ofenkartoffeln. Sie sind eine perfekte Beilage, oder ein komplettes Mittagessen. Meine Ofenkartoffeln werden besonders lecker, weil ich keine Alufolie verwende.

Alufolie ist nicht ganz unbedenklich, wenn sie mit Lebensmitteln in Verbindung kommt. Nebenbei ist sie ein unnütz produzierter Abfall. Also, weg mit der Alufolie und leckere Ofenkartoffeln zaubern!

Wie das geht? Das erfahrt ihr natürlich bei mir.

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