Oh ja! Ein echter BBQ BoF, Bacon on Fire, RIB Burger. Bei mir landen auf meinen BoF Rib Burger nur beste BBQ Ribs. Hammer lecker!
Die weiteren Zutaten und Beilagen kommen aus meinen bewährten Rezepten wie Brötchen, Rauchige Majo und die Süßkartoffel Rösti.
Bacon, Bacon, Bacon! Bei dem Burger ist der Name „Bacon On Fire“ Programm. Freunde der leckeren Speckstreifen werden hier definitiv nicht zu kurz kommen. Kern der Anleitung ist natürlich das Brötchen – ist doch klar. Boah! Genießt es.
So muss ein Pulled Pork Burger sein. Knackiger Salat, frische Radieschen und perfektes, mit Apfel-Woodchips geräuchertes Pulled Pork aus dem Dutch Oven.
Viel Spaß damit!
Leichte Schärfe, etwas rauchig. Genau so kommt diese perfekte Soße für Burger & Co daher. Diese perfekte Soße passt hervorragend zu Süßkartoffel Pommes oder Süßkartoffel Rösti.
Heute gab es wieder Pulled Pork aus dem Dutch Oven. Um den gesamten Geschmack zu verbessern, habe ich mich besonders dem Rub gewidmet. Und siehe da, es hat sich gelohnt.
Und weiter geht es. Der „kleine“ Bruder vom Big Rösti. Diesmal mit Crispy Chicken.
Nach einer kurzen Ruhephase bin ich wieder da. Und wie. Ich halte das Intro kurz, und komme direkt zur Sache.
Heute gab es einen super leckeren Burger. Die Brötchen habe ich diesmal mit einem Birdseye-Chili-Meersalz bestreut. Lecker!
Mini-Folge, Mini-Burger. Aber der Party-Hit schlecht hin. Ob Starter einer Grillparty, oder Teil einer Tapasparty – der kleine Burger wird mit Sicherheit ein beliebter kleiner Star werden.
Ein leckerer Burger geht immer. Dieses Modell ist wieder einmal richtig lecker gewesen.
