Heute gibt es eine richtig leckere dicke Rippe vom Duroc. Dicke Rippe? Viele laufen an einem so herrlichen Stück Fleisch vorbei. Es ist oft verkannt und manch einer weiß nicht so richtig etwas mit anzufangen.
Perfekt zubereitet, ist sie ein absoluter Genuss. Der tolle Anteil an Fett sorgt für einen herrlichen Geschmack. Das Fleisch wird butterzart und bleibt dabei saftig.
Black Angus Burger! Mega Burger Brötchen Rezept! weiterlesen
Herrlich, es hat geschneit. Ich liebe diese Atmosphäre. So macht das Kochen draußen noch einmal mehr Spaß.
Ich packe einiges an winterlichen Impressionen in diesen Beitrag. Viel Spaß damit.
Was gibt es herrlicheres, als bei eisigen Temperaturen, im Winter, an einem warmen Feuer zu sitzen? Richtig, wenn anschließend noch leckerste Spieße mit feinstem Fleisch vom Duroc dazu kommen.
Es ist ein grandioses BBQ Ambiente bei -2 °C. Am Feuer waren es gemütliche 18 °C 😉 .
Heute gibt es ein komplett vegetarisches Rezept. Es gibt leckere Zucchini Feta Schiffchen.
Nein, hier ist bestimmt kein Bacon irgendwo versteckt. Es ist bewusst von mir gewollt, meinen Blog um vegetarische Gerichte zu erweitern. Ihr dürft also gespannt sein.
Selbstredend wird auch zukünftig weiterhin reichlich Steaks und Braten zubereitet werden. Der Name BaconOnFire ist natürlich weiterhin Programm.
Heute gibt es eine herrliche Haxe die im Dutch Oven in Hanse-Porter Bier gedämpft wird. Am Ende wird sie am Spieß im Gasgrill kross und knusprig.
Bei Risiken und zu eng werdenden Kleidern, fragen Sie ihre Fitnesstrainer/innen. 🙂
Oh mein Gott! Das Jahr ist schon fast wieder vorbei und ich habe noch nicht die neue Grillsaison eingeläutet und angegrillt.
Das geht natürlich gar nicht.
Mit diesem Beitrag wünsche ich euch allen ein frohes neues Jahr 2021!
Es ist Weihnachten. Für viele gehört eine leckere Gans dazu.
Diesmal bereite ich die Gans im Gasgrill zu. Ich habe selten so entspannt eine perfekte, butterzarte Gans zubereiten können.
Auch euch wird das mit Sicherheit gelingen. Habt keine Angst. Ich zeige euch klassische Fehler und begleite euch zu eurer perfekten Gans.
Mit diesem Beitrag wünsche ich euch allen Frohe Weihnachten!
Du magst leckeres Gyros und hast keinen Drehspieß zu Hause? Wie wäre es mit einem Gyros aus dem Wok? Das ist ganz einfach zubereitet, super zart und unglaublich lecker.
Wie das geht? Das erfahrt ihr bei mir.
Heute gibt es einen besonders lockeren, fluffigen Kaiserschmarrn. Da wir Weihnachten haben, reiche ich dazu ein selbst hergestelltes Apfelmus mit weihnachtlichen Gewürzen.
Das ist ein absoluter Traum!
