Archiv der Kategorie: Kaminzuggrill

Steak Maschine für 150-200 € ?

Offsite Beitrag: Diesmal kein Rezept.

Derzeit ist in aller BBQ Munde eine sogenannte „Steak Maschine“ für 150 €, die Steaks und Pizza zubereiten können soll. Das Gerät wird über einen großen Discounter in Deutschland betrieben. Online bestellt kostet das Gerät 200 €.

Über die Qualität wurde bereits in einigen Youtube Videos mehrheitlich berichtet. Das Resume ist nicht wirklich positiv. Aber darum geht es mir gar nicht. Was für eine Alternative gibt es für 150 €, um das perfekte Steak zu grillen?

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500g Rumpsteak – Butterzart aber nicht blutig!

Manchmal habe ich das Gefühl, es gibt einen regelrechten Wettbewerb, wer das blutigste Steak grillt. Das schreckt einige ab. Mit dieser Anleitung, könnt ihr bequem das Thermometer auf 59 °C ziehen und dennoch das Steak mit einer Gabel zerdrücken. Damit gewinne ich zwar keine Grillmeisterschaft, aber eine Menge, zufriedener, Gäste.

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Asiatische Teriyaky Fleischpfanne // Unsere „M8“

„M8“, das ist eines der beliebtesten Gerichte unseres Stamm-Asiaten, in der Nähe meiner Arbeitsstelle. Es handelt sich hierbei um eine scharfe Teriyaki Fleisch/ Gemüse Pfanne.

Dieses Rezept kann hervorragend zur „Resteverwertung“ von Grillgut verwendet werden.

Hinweis: Dieser Beitrag fällt recht kurz aus. Er soll mich primär davor bewahren, die Zusammenstellung dieses leckeren Gerichts zu vergessen. Seit euch sicher, das hieraus später ein Premium Beitrag entsteht. Kurzer Beitrag, aber trotzdem bereits extrem lecker.

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