Heute gibt es richtig leckere Vanillekipferl. Sie sind so lecker und so einfach zu backen, das es sich nicht lohnt sie im Laden zu kaufen.
Selbst gebacken sind sie immer am leckersten. Wie sie auch euch gelingen, zeige ich euch hier.
Archiv der Kategorie: Specials
Beef Beer und BBQ Seminar 2022
Am Wochenende war es wieder soweit. Beef Beer und BBQ Seminar 2022 bei der Firma Rothe in Lüneburg. Diesmal habe ich ein langes Video gedreht und wünsche euch dabei viel Spaß.
Chili Zucht – Status
Knapp 2 Monate pflege ich mittlerweile meine kleine Chili Farm. Zeit, euch die ersten Eindrücke zu schildern, um zu zeigen, wie es den Pflanzen jetzt geht.
Krautsalat – Basis Rezept
Heute gibt es einen richtig leckeren Krautsalat. Ein Salat, der, als Beilage, zu fast allen Grillgerichten passt.
Er ist nicht nur richtig lecker, sondern tut euch auch richtig gut. – Die gute antioxidative Wirkung unterstützt die Bekömmlichkeit von so manchen Steaks und Grillwürsten.
Wie euch so ein Salat gelingt? Lest es hier bei mir.
Schwarzbrot-Rösties
Unser halbes Schwarzbrot ist hart geworden. Zum wegwerfen, ist es jedoch viel zu schade.
Ich zweige euch heute, wie ihr ganz einfach, aus altem Brot, richtig leckere Schwarzbrot-Rösties zaubern könnt.
Sie sind locker, fluffig und unheimlich lecker.
Weihnachtsgans – 2021 – vom Kugelgrill!
Eine super zarte Gans, gefüllt mit Äpfel, Backpflaumen, Rosinen und Walnüssen ist genau das Richtige zu Weihnachten.
Ich zeige euch, wie ihr die Gans stressfrei zubereiten könnt.
Kasseler in Blätterteig und Weihnachtsapfel
Heute gibt es leckeres Kasseler in Blätterteig mit weihnachtlicher Apfel-Rosinen-Wallnuss-Füllung. Und das gibt es pünktlich, zum zweiten Advent.
Weihnachtliches Stollen Konfekt
Das Stollen Konfekt ist unglaublich locker, saftig und aromatisch. Es passt perfekt zur Weihnachtszeit.
Wem ein ganzer Stollen zu viel ist, der ist mit den kleinen Stollen Happen genau richtig.
Die Zubereitung ist wirklich nicht schwer. Das Ergebnis so lecker, das ihr es einfach probieren müsst.
Butterzarte Ente aus dem Dutch Oven 2.0
Meine butterzarte Ente aus dem Dutch Oven ist der absolute Renner auf meinem Blog.
Das Rezept ist auch klasse. Leider, fehlt bei dem Rezept die Grundlage für eine tolle Soße. Und genau das möchte ich verbessern. Freut euch auf eine butterzarte, knusprige, leckere Ente.
Viel Spaß dabei.
Eiskaltes BBQ bei -11 °C
Es ist eiskalt. Ich zeige euch wie ihr auch bei diesen extremen Temperaturen gemütlich draußen sitzen könnt. Wo sind die Grenzen? Was brauche ich, um das Abenteuer Winter draußen richtig genießen zu können? Worauf müsst ihr achten?
Dazu gibt es herrliche Winterfotos und ein kleines Rezept darf natürlich auch nicht fehlen.