![\"IMG_0817\"](\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/img_0817.jpg\")
Die Kohle<\/h2>\n
F\u00fcr einen perfekten Minion Ring sollte m\u00f6glichst hochwertige Kohle, in Form von Briketts, verwendet werden. Besonders gut geeignet sind:<\/p>\n
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- Profagus Grillis<\/a><\/li>\n
- Weber long lasting<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
Denkt bitte daran, das Holzkohlebriketts, beim Anz\u00fcnden, die Bindemittel ausd\u00fcnsten. Bei einem geschlossenen Deckel legt sich\u00a0der Dunst um das Grillgut. Es gibt zwar M\u00f6glichkeiten des „Vord\u00fcnstens“, aber Besser ist es, gleich hochwertige Kohlebriketts zu nehmen.<\/p>\n
Das Termometer<\/h2>\n
Auf dem Grillrost wird eine Temperatursonde Platziert. Hei\u00dfe Luft steigt immer nach oben, und verf\u00e4lscht die Anzeige am Deckeltermometer. Von daher wird die Temperatursonde knapp \u00fcber dem Grillrost platziert.\u00a0Besonders gut geeignet ist ein\u00a0BBQ Funkthermometer<\/a>. Bei sogenannten „Long Jobs“ ist es bequemer, die Temperatur vom Wohnzimmer aus zu verfolgen.<\/p>\n
![\"IMG_0460\"](\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/img_0460.jpg\")
<\/p>\nDas Prinzip<\/h1>\n
Das Prinzip ist recht einfach. Ihr legt eine Kette an Kohlebriketts und entz\u00fcndet eine Seite. Die Kohlen brennen jetzt nach und nach, wie eine Z\u00fcndschnur, durch. Da immer die gleiche Anzahl an Kohle verbrannt wird, bleibt die Temperatur von Anfang bis Ende konstant.<\/p>\n
![\"IMG_0616\"](\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/img_0616.jpg\")
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Der Ring<\/h1>\n
Der Ring sollte m\u00f6glichst sauber gelegt werden. Denkt dran, ein guter Minionring brennt locker 7-15 Stunden durch. Von daher lohnt sich die M\u00fche, beim Stapeln der Briketts.<\/p>\n
Die Temperatur bestimmt ihr, in dem ihr mehrere Reihen \u00fcber- und nebeneinander legt. Probiert bitte mit eurem Grill und euren Kohlen aus, wieviele Reihen ihr f\u00fcr eure Wunschtemperatur ben\u00f6tigt.<\/p>\n
![\"P1330081\"](\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/p1330081.jpg\")
<\/p>\nF\u00fcr kurze Sessions, kann auch ein viertel Ring gelegt werden. Wer mag, platziert noch R\u00e4ucherchips auf den Kohlen.<\/p>\n
Der Betrieb<\/h1>\n
Um den Minionring zu entz\u00fcnden, wird ein\u00a0Anz\u00fcndkamin<\/a>\u00a0mit einigen Briketts gestartet. Sobald die Kohlen gut durchgegl\u00fcht sind, werden sie an einen Anfang vom Minionring gelegt. Mit einer Kohlezange werden die gl\u00fchenden Kohlen so in Position gebracht, da\u00df sie die restlichen Kohlen gut anz\u00fcnden.<\/p>\n
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Jetzt wird der Grill f\u00fcr ca. 30 Minuten in Ruhe gelassen. So k\u00f6nnt ihr sehen, wie sich die Temperatur beim Grill einpendelt. Evtl. hilft hier das nachjustieren der Bel\u00fcftung am Grill.<\/p>\n
![\"IMG_0675\"](\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/img_0675.jpg\")
<\/p>\nStimmt die Temperatur, kann das Grillgut auf das Rost gelegt werden. Am Besten wir es so weit wie m\u00f6glich von den Kohlen nach hinten platziert. Hat das Grillgut Knochen, zeigt der Knochen immer in Richtung der hei\u00dfen Kohlen.<\/p>\n
Jetzt hei\u00dft es nur noch zu warten. Eigentlich ganz einfach, aber sehr genial so ein Minionring.<\/p>\n
![\"P1320843\"](\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/p1320843.jpg\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Wer lange Zeit, seinen Grill auf einer konstanten Temperatur halten m\u00f6chte, findet in einem Minion Ring einen n\u00fctzlichen Helfer.\u00a0Der Name kommt \u00fcbrigens nicht von den drolligen gelben Minions, sondern von dem Erfinder. Nachfolgend erkl\u00e4re ich euch, wie auch euer Minion Ring, ganz einfach, funktioniert. Grundausstattung Der Grill Ein Minionring funktioniert nur in einem Grill mit … Minion Ring<\/span> weiterlesen
- Weber long lasting<\/a><\/li>\n<\/ul>\n