{"id":10605,"date":"2018-03-18T13:00:49","date_gmt":"2018-03-18T12:00:49","guid":{"rendered":"http:\/\/bacononfire.com\/?p=10605"},"modified":"2018-03-18T13:00:49","modified_gmt":"2018-03-18T12:00:49","slug":"mayonnaise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=10605","title":{"rendered":"Mayonnaise \/ Majon\u00e4se"},"content":{"rendered":"<p>Mayonnaise ist die Grundlage f\u00fcr unz\u00e4hlige So\u00dfen und kann nahezu beliebig verwendet werden. Die Herstellung von Mayonnaise ist so einfach, das es sich nicht lohnt diese fertig zu kaufen. Die Zutaten sind in fast jeder K\u00fcche st\u00e4ndig verf\u00fcgbar und die Zubereitung ist in &lt; 5 Minuten erledigt. So kann die Mayonnaise je nach Bedarf immer Frisch zubereitet werden.<\/p>\n<p>Da ich auf die, f\u00fcr viele bestimmt unbekannte Schreibweise &#8222;Mayonnaise&#8220;, bereits angesprochen wurde, hier ein k<span style=\"color: var(--color-text);\">leiner Deutschexkurs: Majo, oder Mayo?\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>Majon\u00e4se<\/b> ist eine alte Schreibweise von <b>Mayonnaise<\/b>. Sie ist nach der Rechtschreibung von 2017 gem\u00e4\u00df den Empfehlungen des Rats f\u00fcr deutsche Rechtschreibung von 2016 nicht mehr korrekt. Alle Informationen befinden sich im Eintrag <b>Mayonnaise<\/b>.<\/p>\n<p>Das Endprodukt ist nat\u00fcrlich das selbe.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h1>Zutaten:<\/h1>\n<ul>\n<li>1 Ei<\/li>\n<li>250 ml Sonnenblumen\u00f6l<\/li>\n<li>Eine Prise Salz<\/li>\n<li>1 TL Senf<\/li>\n<li>1 Spritzer Essig<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1755\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/img_0283.jpg\" alt=\"IMG_0283\" width=\"4032\" height=\"3024\" \/><\/p>\n<h2>Werkzeuge<\/h2>\n<ul>\n<li>Stabmixer<\/li>\n<li>Hohes Gef\u00e4\u00df<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n<p>1 Ei in das hohe Gef\u00e4\u00df tun. \u00d6l hinzuf\u00fcgen. Senf, Essig und Salz hinzuf\u00fcgen und mit dem Stabmixer zu einer wei\u00dfen Creme schlagen. Dazu wird der Stabmixer auf den Boden des Gef\u00e4\u00dfes gestellt, eingeschaltet und langsam hochgezogen. Der gesamte Vorgang dauert keine Minute.<\/p>\n<p>Fertig ist die Mayonnaise. Evtl. noch ein wenig Abschmecken und mit etwas mehr Salz oder Senf, je nach Geschmack verfeinern.<\/p>\n<p>[wpvideo zWE4hHZE]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mayonnaise ist die Grundlage f\u00fcr unz\u00e4hlige So\u00dfen und kann nahezu beliebig verwendet werden. Die Herstellung von Mayonnaise ist so einfach, das es sich nicht lohnt diese fertig zu kaufen. Die Zutaten sind in fast jeder K\u00fcche st\u00e4ndig verf\u00fcgbar und die Zubereitung ist in &lt; 5 Minuten erledigt. So kann die Mayonnaise je nach Bedarf immer &hellip; <a href=\"https:\/\/bacononfire.com\/?p=10605\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Mayonnaise \/ Majon\u00e4se<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1755,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,49],"tags":[],"class_list":["post-10605","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pommes-saucen","category-video"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10605","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10605"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10605\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1755"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10605"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10605"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10605"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}