{"id":10611,"date":"2018-03-18T13:10:43","date_gmt":"2018-03-18T12:10:43","guid":{"rendered":"http:\/\/bacononfire.com\/?p=10611"},"modified":"2018-03-18T13:10:43","modified_gmt":"2018-03-18T12:10:43","slug":"rauchige-bbq-mayonnaise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=10611","title":{"rendered":"Rauchige BBQ Mayonnaise"},"content":{"rendered":"<p>Leichte Sch\u00e4rfe, etwas rauchig. Genau so kommt diese perfekte So\u00dfe f\u00fcr Burger &amp; Co daher.\u00a0Diese perfekte So\u00dfe passt hervorragend zu S\u00fc\u00dfkartoffel Pommes oder S\u00fc\u00dfkartoffel R\u00f6sti.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h1>Zutaten:<\/h1>\n<p><strong>Mayonnaise:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 Ei<\/li>\n<li>250 ml Sonnenblumen\u00f6l<\/li>\n<li>Eine Prise Salz<\/li>\n<li>1 TL Senf<\/li>\n<li>1 Spritzer Essig<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zus\u00e4tzlich:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ordentlicher Schuss Rauchige BBQ So\u00dfe<\/li>\n<li>Frische Chilis<\/li>\n<li>Paprika Pulver<\/li>\n<li>Knoblauch Pulver<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1755\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/img_0283.jpg\" alt=\"IMG_0283\" width=\"4032\" height=\"3024\" \/><\/p>\n<h2>Werkzeuge<\/h2>\n<ul>\n<li>Stabmixer<\/li>\n<li>Hohes Gef\u00e4\u00df<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n<p>Mayonnaise ist die Grundlage f\u00fcr unz\u00e4hlige So\u00dfen und kann nahezu beliebig verwendet werden. Die Herstellung von Mayonnaise ist so einfach, das es sich nicht lohnt diese fertig zu kaufen. Die Zutaten sind in fast jeder K\u00fcche st\u00e4ndig verf\u00fcgbar und die Zubereitung ist in &lt; 5 Minuten erledigt. So kann die Mayonnaise je nach Bedarf immer Frisch zubereitet werden.<\/p>\n<p>1 Ei in das hohe Gef\u00e4\u00df tun. \u00d6l hinzuf\u00fcgen. Senf, Essig und Salz hinzuf\u00fcgen und mit dem Stabmixer zu einer wei\u00dfen Creme schlagen. Dazu wird der Stabmixer auf den Boden des Gef\u00e4\u00dfes gestellt, eingeschaltet und langsam hochgezogen. Der gesamte Vorgang dauert keine Minute.<\/p>\n<p>Fertig ist die Mayonnaise. Evtl. noch ein wenig Abschmecken und mit etwas mehr Salz oder Senf, je nach Geschmack verfeinern.<\/p>\n<p>[wpvideo zWE4hHZE]<\/p>\n<p>Anschlie\u00dfend die restlichen Zutaten dazu tun.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-10573\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/p1430104.jpg\" alt=\"P1430104\" width=\"5472\" height=\"3648\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Leichte Sch\u00e4rfe, etwas rauchig. Genau so kommt diese perfekte So\u00dfe f\u00fcr Burger &amp; Co daher.\u00a0Diese perfekte So\u00dfe passt hervorragend zu S\u00fc\u00dfkartoffel Pommes oder S\u00fc\u00dfkartoffel R\u00f6sti.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10572,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,69],"tags":[124],"class_list":["post-10611","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-burger","category-pommes-saucen","tag-pommes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10611","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10611"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10611\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10572"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10611"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10611"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10611"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}