{"id":11065,"date":"2018-06-15T19:41:28","date_gmt":"2018-06-15T18:41:28","guid":{"rendered":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=11065"},"modified":"2018-06-15T19:41:28","modified_gmt":"2018-06-15T18:41:28","slug":"wm-2018-steakhouse-at-home","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=11065","title":{"rendered":"WM 2018 \/\/ Steakhouse at Home"},"content":{"rendered":"<p>Erstes richtig spannende Spiel dieser WM steht an. Spanien gegen Portugal. Was kann dazu besser passen, als ein perfekter Steakhouse Abend at Home?<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h1>Zutaten<\/h1>\n<h2>Salat<\/h2>\n<ul>\n<li>Salat eurer Wahl<\/li>\n<li>Radieschenscheiben<\/li>\n<li>Paprikascheiben<\/li>\n<li>Tomaten<\/li>\n<li>Champignonscheiben<\/li>\n<li>Gurkenscheiben<\/li>\n<li>Peperonischeiben<\/li>\n<li>Rote Zwiebelringe<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/bacononfire.com\/2018\/03\/18\/american-dressing\/\">American Dressing<\/a>\u00a0nat\u00fcrlich selbst gemacht.<\/li>\n<li>Ger\u00f6stete K\u00fcrbis- Pinien und Sonnenblumenkerne<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bitte macht das Dressing selbst und nehmt es nicht aus der Tube. Ich habe lange nicht mehr so einen leckeren Salat gehabt. Ansonsten stellt den Salat mit euren Zutaten zusammen. Wer keine Paprika mag l\u00e4sst sie einfach weg.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11069\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/P1450020.jpg\" alt=\"P1450020.jpg\" width=\"5472\" height=\"3648\" \/><\/p>\n<h2>Fleisch<\/h2>\n<ul>\n<li>200 g Rumpsteak f\u00fcr die Frau<\/li>\n<li>400 g Rumpsteak f\u00fcr den Mann<\/li>\n<li>Steakhouse Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p>Das Fleisch braucht keine Vorbereitung<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11068\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/P1450003.jpg\" alt=\"P1450003.jpg\" width=\"5472\" height=\"3648\" \/><\/p>\n<h1>Grill Setup<\/h1>\n<ul>\n<li>Th\u00fcros Kaminzuggrill<\/li>\n<li>Anz\u00fcndkamin<\/li>\n<li>Direkte Hitze<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ich verwende die bew\u00e4hrte AZK Grillmethode. Wie das geht, seht ihr in diesem Video eindrucksvoll.<\/p>\n<p>[wpvideo ZaY9nXfp]<\/p>\n<p>Hammer oder? Wie das dampft. Wichtig, die Bratw\u00fcrste werden ausschlie\u00dflich au\u00dfen gegrillt. Die sind sonst sofort schwarz.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11071\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/P1450010.jpg\" alt=\"P1450010\" width=\"5472\" height=\"3648\" \/><\/p>\n<p>Wahnsinn oder? Perfekt. Genauso k\u00f6nnen die Steaks in den indirekten Bereich.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11072\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/P1450014.jpg\" alt=\"P1450014\" width=\"5472\" height=\"3648\" \/><\/p>\n<p>Deckel drauf und, bei dem 400g Steak Temperatursonde hinein. So lasse ich das Steak auf 55 \u00b0C ziehen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11067\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/P1450016.jpg\" alt=\"P1450016\" width=\"5472\" height=\"3648\" \/><\/p>\n<p>Zeit zum Servieren und Genie\u00dfen! Ist das nicht traumhaft? Perfektes Essen, perfektes Spiel. Der Salat ist grandios &#8211; das Steak ohnehin.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11073\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/P1450026.jpg\" alt=\"P1450026\" width=\"5472\" height=\"3648\" \/><\/p>\n<p>Genauso macht WM am meisten Spa\u00df.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11066\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/P1450025.jpg\" alt=\"P1450025\" width=\"5472\" height=\"3648\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erstes richtig spannende Spiel dieser WM steht an. Spanien gegen Portugal. 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