{"id":11196,"date":"2018-07-09T14:26:38","date_gmt":"2018-07-09T13:26:38","guid":{"rendered":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=11196"},"modified":"2018-07-09T14:26:38","modified_gmt":"2018-07-09T13:26:38","slug":"asiatische-teriyaky-fleischpfanne-unsere-m8","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=11196","title":{"rendered":"Asiatische Teriyaky Fleischpfanne \/\/ Unsere &#8222;M8&#8220;"},"content":{"rendered":"<p>&#8222;M8&#8220;, das ist eines der beliebtesten Gerichte unseres Stamm-Asiaten, in der N\u00e4he meiner Arbeitsstelle. Es handelt sich hierbei um eine scharfe Teriyaki Fleisch\/ Gem\u00fcse Pfanne.<\/p>\n<p>Dieses Rezept kann hervorragend zur &#8222;Resteverwertung&#8220; von Grillgut verwendet werden.<\/p>\n<p><strong>Hinweis:<\/strong> Dieser Beitrag f\u00e4llt recht kurz aus. Er soll mich prim\u00e4r davor bewahren, die Zusammenstellung dieses leckeren Gerichts zu vergessen. Seit euch sicher, das hieraus sp\u00e4ter ein Premium Beitrag entsteht. Kurzer Beitrag, aber trotzdem bereits extrem lecker.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h1>Zutaten<\/h1>\n<ul>\n<li>Fleisch (In diesem Fall Reste von Schaschlik)<\/li>\n<li>Rote Paprika<\/li>\n<li>Gurke (Besser w\u00e4ren Zucchini)<\/li>\n<li>Rote Peperoni<\/li>\n<li>Zwiebeln<\/li>\n<li>Teriyaki So\u00dfe<\/li>\n<li>Reis<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dieses Rezept kann hervorragend zur &#8222;Resteverwertung&#8220; verwendet werden.\u00a0Als Fleisch eignen sich so gut wie alle m\u00f6glichen Reste. Egal ob Nackensteak, Bauch, Speck, Kotelett, oder Rindersteaks jeglicher Art, es passt fast alles.<\/p>\n<p>Frisches Fleisch wird am Besten mit Teriyaki und Ahornsirup am Vortag mariniert.<\/p>\n<h1>Equipment<\/h1>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/bacononfire.com\/fuhrpark\/thurk-eisenpfanne\/\">Turk Eisenpfanne<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/bacononfire.com\/fuhrpark\/thueros-kaminzugrill\/\">Th\u00fcros Kaminzugrill<\/a>\u00a0(Oder Herd)<\/li>\n<\/ul>\n<h1><strong>Zubereitung<\/strong><\/h1>\n<p>Ist das Fleisch frisch, wird das zuerst scharf angebraten. Oder, noch besser, gegrillt. In diesem Fall ist das nicht notwendig, da ich Grill Reste verwende.<\/p>\n<p>Gem\u00fcse und Fleisch wird klein geschnitten.<\/p>\n<p>Die Turk Eisenpfanne wird mit etwas \u00d6l ordentlich auf Temperatur gebracht. Erst kommen die Zwiebeln und kurz danach das restliche Gem\u00fcse.<\/p>\n<p>Das Gem\u00fcse wird nur kurz, aber sehr scharf angebraten. Ruhig etwas mit dem Wenden warten damit das Gem\u00fcse etwas Farbe bekommt. Das Gem\u00fcse wird nicht &#8222;matschig&#8220; gegart, sondern beh\u00e4lt noch etwas Biss. Der ganze Vorgang dauert ca. 5-10 Minuten.<\/p>\n<p>Zum Schluss kommt das, fertig gegarte Fleisch dazu. Auch das wird noch einmal kurz angebraten.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11197\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/IMG_20180709_132001.jpg\" alt=\"IMG_20180709_132001\" width=\"4032\" height=\"3024\" \/><\/p>\n<p>Zum Schluss kommt die Teriyaki So\u00dfe dazu. Etwas Sesam rundet den Geschmack ab. Ich habe hier f\u00fcr Kinder gekocht. Das hei\u00dft, die Chilis habe ich sp\u00e4ter erst, auf meinem Teller hinzugetan. Originaler ist es, die Chilis mit zu braten.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11198\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/IMG_20180709_132211.jpg\" alt=\"IMG_20180709_132211\" width=\"4032\" height=\"3024\" \/><\/p>\n<p>Anschlie\u00dfend mit Reis anrichten &#8211; fertig! Das ganze kommt dem Original bereits sehr nahe. Evtl. f\u00fcge ich dem ganzen sp\u00e4ter noch einen Schuss Ahronsirup dazu. Mal schauen. Ihr d\u00fcrft gespannt sein.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11199\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/IMG_20180709_132442.jpg\" alt=\"IMG_20180709_132442\" width=\"4032\" height=\"3024\" \/><\/p>\n<p><img class=\"alignnone size-full wp-image-media-21\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8222;M8&#8220;, das ist eines der beliebtesten Gerichte unseres Stamm-Asiaten, in der N\u00e4he meiner Arbeitsstelle. Es handelt sich hierbei um eine scharfe Teriyaki Fleisch\/ Gem\u00fcse Pfanne. Dieses Rezept kann hervorragend zur &#8222;Resteverwertung&#8220; von Grillgut verwendet werden. Hinweis: Dieser Beitrag f\u00e4llt recht kurz aus. 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