{"id":12118,"date":"2019-01-19T20:27:08","date_gmt":"2019-01-19T19:27:08","guid":{"rendered":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=12118"},"modified":"2019-01-19T20:27:08","modified_gmt":"2019-01-19T19:27:08","slug":"erdnusssosse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=12118","title":{"rendered":"Erdnussso\u00dfe"},"content":{"rendered":"<p>Wer liebt sie nicht. Die leckere, cremige Erdnussso\u00dfe. die es bei fast jedem Asiaten gibt. Sie passt zu vielen Reis- und Nudelgerichten, oder als leckerer Dipp f\u00fcr das Buffet.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h1>Zutaten:<\/h1>\n<ul>\n<li>3 EL Erdnussbutter<\/li>\n<li>400 ml Kokosmilch<\/li>\n<li>2-3 EL Sojaso\u00dfe &#8211; in diesem Fall eine etwas s\u00fc\u00dflichere<\/li>\n<li>Etwas ger\u00f6stetes Sesam\u00f6l<\/li>\n<li>1 EL Zucker<\/li>\n<li>1 Knoblauchzehe<\/li>\n<li>Ingwer<\/li>\n<li>Sambal Oelek (wurde diesmal auf Grund von Kindern weg gelassen)<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/P1490346.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-12119\" alt=\"P1490346\" width=\"5472\" height=\"3648\"><\/p>\n<h1>Zubereitung<\/h1>\n<p>Der Knoblauch wird zusammen mit dem Ingwer und Sesam \u00d6l angeschwitzt. Den Ingwer entferne ich nachher, so das keiner aus versehen darauf bei\u00dfen muss.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/P1490347.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-12120\" alt=\"P1490347\" width=\"5472\" height=\"3648\"><\/p>\n<p>Anschlie\u00dfend kommt die Kokosmilch dazu. Das ganze wird zum Kochen gebracht.&nbsp;<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/P1490348.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-12121\" alt=\"P1490348\" width=\"5472\" height=\"3648\"><\/p>\n<p>Jetzt kommt die Erdnussbutter dazu. Alles sch\u00f6n verr\u00fchren, bis eine cremige, gleichm\u00e4\u00dfige Masse entsteht.&nbsp;<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/P1490349.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-12122\" alt=\"P1490349\" width=\"5472\" height=\"3648\"><\/p>\n<p>Jetzt kommen Zucker und die Soja Sauce dazu. Wer es sch\u00e4rfer mag, tut jetzt Sambal Oelek dazu. Wer Kinder hat, tut es sp\u00e4ter dazu.&nbsp;<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/P1490350.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-12123\" alt=\"P1490350\" width=\"5472\" height=\"3648\"><\/p>\n<p>Fertig ist die leckere, cremige Erdnusssauce. Sie passt nahezu \u00fcberall dazu. Ob als Dipp f\u00fcr H\u00e4hnchenspie\u00dfe oder Reisgerichte.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/P1490352.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-12125\" alt=\"P1490352\" width=\"5472\" height=\"3648\"><\/p>\n<h1>Anwendungsbeispiel<\/h1>\n<p>Reis kochen. Fleisch anbraten.&nbsp;Gem\u00fcse anbraten. Etwas Soja dazu. Fertig.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/P1490351.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-12124\" alt=\"P1490351\" width=\"5472\" height=\"3648\"><\/p>\n<p>Die Erdnusssauce serviere ich am Liebsten in einem kleinen Sch\u00e4lchen. So kann sich jeder die Sauce selbst dosieren. Hier kann jetzt das Sambal Oelek individuell hinzugef\u00fcgt werden.<\/p>\n<p>Sehr einfach und doch so Lecker!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/P1490356.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-12127\" alt=\"P1490356\" width=\"5472\" height=\"3648\"><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wer liebt sie nicht. Die leckere, cremige Erdnussso\u00dfe. die es bei fast jedem Asiaten gibt. 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