{"id":13166,"date":"2019-06-14T19:04:03","date_gmt":"2019-06-14T18:04:03","guid":{"rendered":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=13166"},"modified":"2019-06-14T19:04:03","modified_gmt":"2019-06-14T18:04:03","slug":"bacon-butter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=13166","title":{"rendered":"Bacon-Butter"},"content":{"rendered":"<p>Diesmal gibt es eine mega leckere Bacon-Butter. Man nehme Butter mit Bacon und ausgelassenem Baconfett.<\/p>\n<p>Aber, ab hier gilt: Ich \u00fcbernehme keine Haftung f\u00fcr m\u00f6gliche Einfl\u00fcsse auf Kleidergr\u00f6\u00dfen.\u00a0Wenn die Hose nicht mehr passt macht Sport und fragt euren Fitnesstrainer. \ud83d\ude42<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h1>Zutaten<\/h1>\n<ul>\n<li>250g Butter<\/li>\n<li>120g Bacon<\/li>\n<li>1-2 Zwiebeln f\u00fcr die R\u00f6stzwiebeln<\/li>\n<li>1 EL Butterschmalz f\u00fcr die R\u00f6stzwiebeln<\/li>\n<li>2 TL <a href=\"https:\/\/www.amazon.de\/gp\/product\/B00COM6U38\/ref=as_li_qf_asin_il_tl?ie=UTF8&amp;tag=baconfir-21&amp;creative=6742&amp;linkCode=as2&amp;creativeASIN=B00COM6U38&amp;linkId=3eefbfa901b4306e020c9f674a7ada28\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Amazon: Ankerkraut Smoked Paprika<\/a><\/li>\n<li>2 TL <a href=\"https:\/\/www.amazon.de\/gp\/product\/B00Y9IRO9O\/ref=as_li_qf_asin_il_tl?ie=UTF8&amp;tag=baconfir-21&amp;creative=6742&amp;linkCode=as2&amp;creativeASIN=B00Y9IRO9O&amp;linkId=a74966487f58813fbfbd9a88e0d1481d\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Amazon: Ankerkraut Pull-That-Piggy<\/a><\/li>\n<li>1 TL Honig<\/li>\n<\/ul>\n<h1>Zubereitung<\/h1>\n<p>Die R\u00f6stzwiebeln bereiten wir nat\u00fcrlich frisch zu. Das detaillierte Rezept findet ihr hier:\u00a0<a href=\"https:\/\/bacononfire.com\/basis-rezepte\/burger-basis-grundlagen\/roestzwiebeln\/\">R\u00f6stzwiebeln<\/a><\/p>\n<p>Hier die Kurzform: Die Zwiebeln werden in Scheiben geschnitten und in einer Sch\u00fcssel mit Mehl gewendet.<\/p>\n<p>Etwas Butterschmalz in die Turk Eisenpfanne erhitzen und anschlie\u00dfend die Zwiebeln vorsichtig r\u00f6sten.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13167\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/P1510401.jpg\" alt=\"P1510401\" width=\"5472\" height=\"3648\" \/><\/p>\n<p>Achtet darauf, das die Zwiebeln nicht zu schnell verbrennen. Sie sollen sch\u00f6n langsam knusprig werden.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13168\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/P1510413.jpg\" alt=\"P1510413\" width=\"5472\" height=\"3648\" \/><\/p>\n<p>Der Bacon wird in feine W\u00fcrfel geschnitten. In diesem Fall reicht der Fettanteil nicht aus, daher habe ich noch etwas wei\u00dfen Speck dazu gegeben. Ich habe euch gewarnt. Der Beitrag ist nichts f\u00fcr Kalorienbewusste.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13169\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/P1510439.jpg\" alt=\"P1510439\" width=\"5472\" height=\"3648\" \/><\/p>\n<p>Alle Zutaten werden zusammen mit der Butter vermengt.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13170\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/P1510449.jpg\" alt=\"P1510449\" width=\"5472\" height=\"3648\" \/><\/p>\n<p>Der P\u00fcrierstab sorgt daf\u00fcr, das eine sch\u00f6ne gleichm\u00e4\u00dfige Masse entsteht. Selbstredend tut ihr noch das ausgelassene Fett vom Bacon dazu. \u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13171\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/P1510454.jpg\" alt=\"P1510454\" width=\"5472\" height=\"3648\" \/><\/p>\n<p>Yeah! Da ist die mega leckere Butter. Sie ist extrem gehaltvoll und sollte sparsam dosiert werden. Salz habe ich bewusst nicht verwendet. Ihr k\u00f6nnt problemlos nachsalzen, wenn euch das Salz vom Bacon nicht gen\u00fcgt.<\/p>\n<p>Die Butter passt zu Steaks, Toast, Baguett und vielem mehr. Viel Spa\u00df damit!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13172\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/P1510458.jpg\" alt=\"P1510458\" width=\"5472\" height=\"3648\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diesmal gibt es eine mega leckere Bacon-Butter. Man nehme Butter mit Bacon und ausgelassenem Baconfett. Aber, ab hier gilt: Ich \u00fcbernehme keine Haftung f\u00fcr m\u00f6gliche Einfl\u00fcsse auf Kleidergr\u00f6\u00dfen.\u00a0Wenn die Hose nicht mehr passt macht Sport und fragt euren Fitnesstrainer. \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13174,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,60,66],"tags":[],"class_list":["post-13166","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-premium","category-eisenpfanne","category-grillbutter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13166","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13166"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13166\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13174"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13166"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13166"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13166"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}