{"id":16048,"date":"2020-03-06T18:20:16","date_gmt":"2020-03-06T17:20:16","guid":{"rendered":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=16048"},"modified":"2020-03-06T18:20:16","modified_gmt":"2020-03-06T17:20:16","slug":"scharfe-smokey-jalapenos-mayonnaise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=16048","title":{"rendered":"Scharfe Smokey Jalapenos\u00a0Mayonnaise"},"content":{"rendered":"<p>Heute gibt es, eine selbst zubereitete, scharfe rauchige Mayonnaise.<\/p>\n<p>Zubereitungszeit &lt; 5 Minuten und schmeckt hervorragend! Sie passt zu Burger, Pommes oder Steaks und gelingt immer.<\/p>\n<p>Viel Spa\u00df damit!<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h1>Teil 1: Die Mayonnaise<\/h1>\n<p>Mayonnaise ist die Grundlage f\u00fcr unz\u00e4hlige So\u00dfen und kann nahezu beliebig verwendet werden. Die Herstellung von Mayonnaise ist so einfach, das es sich nicht lohnt diese fertig zu kaufen. Die Zutaten sind in fast jeder K\u00fcche st\u00e4ndig verf\u00fcgbar und die Zubereitung ist in &lt; 5 Minuten erledigt. So kann die Mayonnaise je nach Bedarf immer Frisch zubereitet werden.<\/p>\n<h2>Zutaten<\/h2>\n<ul>\n<li>1 Ei<\/li>\n<li>250 ml Sonnenblumen\u00f6l<\/li>\n<li>Eine Prise Salz<\/li>\n<li>1 TL Senf<\/li>\n<li>1 Spritzer Essig<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1755\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/img_0283.jpg\" alt=\"IMG_0283\" width=\"4032\" height=\"3024\" \/><\/p>\n<h2>Werkzeuge<\/h2>\n<ul>\n<li>Stabmixer<\/li>\n<li>Hohes Gef\u00e4\u00df<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n<p>1 Ei in das hohe Gef\u00e4\u00df tun. \u00d6l hinzuf\u00fcgen. Senf, Essig und Salz hinzuf\u00fcgen und mit dem Stabmixer zu einer wei\u00dfen Creme schlagen. Dazu wird der Stabmixer auf den Boden des Gef\u00e4\u00dfes gestellt, eingeschaltet und langsam hochgezogen. Der gesamte Vorgang dauert keine Minute.<\/p>\n<p>Fertig ist die Mayonnaise.<\/p>\n<p>[wpvideo zWE4hHZE]<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h1>Teil 2: Die Scharfe Smokey Jalapenos\u00a0Mayonnaise<\/h1>\n<h2><strong>Zutaten<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>Basis Mayonnaise<\/li>\n<li>2-3 TL Ankerkraut Smokey Jalapenos Chili<\/li>\n<li>1 TL Ankerkraut Tomaten Salz<\/li>\n<li>1 TL Knoblauchpulver<\/li>\n<li>1 ordentlicher Schuss Ketchup<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Mengen sind nat\u00fcrlich abh\u00e4ngig von eurem Geschmack. M\u00f6gt ihr es gar nicht scharf, tauscht ihr das Ankerkraut Chipotle Chili gegen ger\u00e4ucherte Paprika.<\/p>\n<p>Wenn ihr alles vermengt habt, lasst ihr das ganze f\u00fcr 1-2 Stunden im K\u00fchlschrank richtig sch\u00f6n durchziehen.<\/p>\n<p>Die gesamte Zubereitungszeit ist unter 5 Minuten. Das Ergebnis ist eine absolut mega leckere Mayonnaise. In diesem Sinne, bis zum n\u00e4chsten Mal. \/\/ Everything is better with Bacon!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-16047\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/P1560860.jpeg\" alt=\"P1560860\" width=\"5472\" height=\"3648\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute gibt es, eine selbst zubereitete, scharfe rauchige Mayonnaise. Zubereitungszeit &lt; 5 Minuten und schmeckt hervorragend! Sie passt zu Burger, Pommes oder Steaks und gelingt immer. Viel Spa\u00df damit!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,69],"tags":[75,76,124],"class_list":["post-16048","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","category-pommes-saucen","tag-amazon-ankerkraut-smoked-jalapeno","tag-amazon-ankerkraut-smoked-paprika","tag-pommes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16048","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16048"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16048\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16048"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16048"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16048"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}