{"id":18352,"date":"2020-09-26T18:14:21","date_gmt":"2020-09-26T17:14:21","guid":{"rendered":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=18352"},"modified":"2020-09-26T18:14:21","modified_gmt":"2020-09-26T17:14:21","slug":"pulled-haxe-in-malzbiersosse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=18352","title":{"rendered":"Pulled Haxe in Malzbierso\u00dfe"},"content":{"rendered":"<p>Seit meinem Rezept\u00a0<a href=\"https:\/\/bacononfire.com\/2020\/09\/19\/malzbier-gulasch-aus-dem-dutch-oven-mega\/\">Malzbier Gulasch aus dem Dutch Oven \/\/ Mega!<\/a>\u00a0habe ich f\u00fcr mich das Malzbier entdeckt. Diese butterzarte Haxe aus dem Dutch Oven ist der Knaller.<\/p>\n<p>Lasst euch nicht entmutigen, wenn die Schwarte nicht ploppt. Geschmacklich ist dieses Rezept auch so, der absolute Hit. Yeah!<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h1>Zutaten<\/h1>\n<ul>\n<li>2 Haxen (hintere)<\/li>\n<li>1 Porree<\/li>\n<li>4-5 M\u00f6hren<\/li>\n<li>2-3 Zwiebeln<\/li>\n<li>2 Flaschen Malzbier<\/li>\n<li>Butterschmalz<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p>Als Equipment braucht ihr:<\/p>\n<ul>\n<li>12er Dutch Oven<\/li>\n<li>Gasgrill oder Kugelgrill<\/li>\n<li>Brett<\/li>\n<li>Messer<\/li>\n<li>L\u00f6ffel<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18357\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600903-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600903-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600903-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600903-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600903-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600903-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<h1>Vorbereitung<\/h1>\n<p>Das Gem\u00fcse wir grob geputzt und grob geschnitten. Daraus wird nachher eine herrliche So\u00dfe.\u00a0\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18359\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600908-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600908-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600908-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600908-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600908-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600908-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Das war alles an Vorbereitung. Ist doch recht \u00fcberschaubar oder?<\/p>\n<h1>Grill Setup<\/h1>\n<ul>\n<li>Dutch Oven<\/li>\n<li>Dutch Zeit: 5 Stunden<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nachher zum Knuspern:<\/p>\n<ul>\n<li>Gasgrill \/ Kugelgrill<\/li>\n<li>Grillzeit: 30 Minuten<\/li>\n<\/ul>\n<p>Fangen wir mit dem Dutch Oven an.<\/p>\n<p>Es wird ein kleiner Anz\u00fcndkamin mit Briketts ben\u00f6tigt.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18360\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600910-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600910-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600910-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600910-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600910-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600910-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Zum Anbraten der Zwiebeln werden alle Kohlen ben\u00f6tigt. Erst kommt das Butterschmalz in den Dutch Oven, anschlie\u00dfend die Zwiebeln. Die Zwiebeln sollen ordentlich Farbe bekommen.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18361\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600918-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600918-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600918-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600918-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600918-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600918-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Jetzt kommt das restliche Gem\u00fcse dazu. Auch das soll richtig sch\u00f6n anbraten.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18362\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600919-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600919-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600919-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600919-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600919-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600919-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Ich teste schon einmal den &#8222;Haxen-Korb&#8220;. Das Gitter ist aus unserer Mikrowelle. Seit kreativ, schaut was ihr bei euch findet. Ziel ist es, die Haxen vom Gem\u00fcse zu entkoppeln. Das prim\u00e4re Ziel ist jedoch, das ihr hinterher in der Lage seid, die butterzarten Haxen aus dem Dutch Oven zu bekommen. Ohne Gitter, habt ihr im Grunde keine wirkliche Chance.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18363\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600924-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600924-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600924-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600924-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600924-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600924-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Jetzt kommen zwei Flaschen Malzbier dazu. Es kommen keine sonstigen Gew\u00fcrze dazu. Salz wird nachher von der Haxe genug dazu kommen. Die restlichen Zutaten sind purer Geschmack und ben\u00f6tigen keine Hervorhebung mehr.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18364\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600926-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600926-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600926-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600926-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600926-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600926-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Die beiden Haxen nehmen bereits auf dem Gitter platz. Ihr seht, ich habe sie noch nicht angeschnitten. Das tue ich erst nach 20 Minuten Dutchen. Dann ist die Haut so zart eingeweicht, das ihr sie ganz leicht eingeschnitten bekommt.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18365\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600928-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600928-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600928-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600928-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600928-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600928-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Die beiden Haxen passen wunderbar in einen 12 Dutch Oven.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18366\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600930-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600930-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600930-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600930-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600930-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600930-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Unten werden einige Kohlen platziert.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18367\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600932-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600932-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600932-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600932-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600932-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600932-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Oben sieht die Verteilung so aus. Ich habe jeweils ein frisches Brikett daneben gestellt, damit sich das langsam entz\u00fcnden kann.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18368\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600937-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600937-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600937-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600937-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600937-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600937-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Nach 20 Minuten kann die Schwarte ganz einfach mit einem Messer eingeschnitten werden. Es gleitet sprichw\u00f6rtlich wie durch Butter. Die Scharte wird jetzt ordentlich gesalzen.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18354\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_1465-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"356\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_1465-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_1465-300x225.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_1465-768x576.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_1465-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_1465-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Weiter geht es mit dem Dutch f\u00fcr knapp 4,5 Stunden. Dabei schaue ich immer wieder nach, ob Fl\u00fcssigkeit nachgesch\u00fcttet werden muss.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18355\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_1468-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"356\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_1468-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_1468-300x225.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_1468-768x576.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_1468-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_1468-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Nach 5 Stunden sehen die Haxen so aus! Ich vermute das die Schwarte nicht ploppt ist, das sie absolut butterweich ist. Die k\u00f6nnt ihr so essen.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18369\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600941-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600941-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600941-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600941-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600941-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600941-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>In jedem Fall k\u00f6nnt ihr die Haxen jetzt nur noch entnehmen, indem ihr sie mit dem Gitter aus dem Dutch Oven hebt.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18371\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600944-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600944-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600944-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600944-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600944-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600944-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Am Boden vom Dutch Oven hat sich der Beste So\u00dfenfond gebildet, den ihr euch w\u00fcnschen k\u00f6nnt.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18356\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_1469-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"356\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_1469-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_1469-300x225.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_1469-768x576.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_1469-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_1469-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Die Fl\u00fcssigkeit wird nur noch gesiebt und mit etwas St\u00e4rke abgebunden. \u00a0Fertig ist eine mega So\u00dfe.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18372\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600945-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600945-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600945-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600945-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600945-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600945-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Die Haxe kommt noch einmal f\u00fcr 30 Minuten auf den Gasgrill, bei gr\u00f6\u00dfter Hitze. Zuerst indirekt. Das hei\u00dft, wir entkoppeln auch hier, die Haxen von der direkten Hitze.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18383\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600943-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600943-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600943-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600943-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600943-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600943-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Zum Schluss habe ich noch einmal alles direkt gegrillt. Auch wenn die Schwarte dabei nicht ploppt. Sie wird dennoch lecker knusprig.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18382\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600947-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600947-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600947-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600947-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600947-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600947-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Wahnsinn! Hier liegen zwei knusprige, wenn auch nicht krosse, Haxen vor mir. Sie sind super zart. Die Knochen k\u00f6nnen mit zwei Fingern entnommen werden. Die Aromen aus dem Gem\u00fcse und dem Malzbier sind in der Haxe vereint. Es ist der absolute Wahnsinn.<\/p>\n<p>Dazu gibt es Kartoffelp\u00fcree mit der herrlichen Malzbierso\u00dfe. Es ist ein Fest Freunde!<\/p>\n<p>In diesem Sinne bis zum n\u00e4chsten Mal! \/\/ Everything is Better with Bacon!<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18381\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600955-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600955-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600955-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600955-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600955-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/P1600955-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seit meinem Rezept\u00a0Malzbier Gulasch aus dem Dutch Oven \/\/ Mega!\u00a0habe ich f\u00fcr mich das Malzbier entdeckt. Diese butterzarte Haxe aus dem Dutch Oven ist der Knaller. Lasst euch nicht entmutigen, wenn die Schwarte nicht ploppt. Geschmacklich ist dieses Rezept auch so, der absolute Hit. Yeah!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18381,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,59,64,38],"tags":[],"class_list":["post-18352","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-premium","category-dutch-oven","category-gas-grill","category-schwein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18352","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18352"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18352\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}