F\u00fcr den Gem\u00fcsefond<\/strong><\/h2>\n\n- 1 Stange Porree<\/li>\n
- 3 M\u00f6hren<\/li>\n
- 2 Zwiebeln<\/li>\n
- 1 TL Butterschmalz<\/li>\n
- 2-3 Lorbeerbl\u00e4tter<\/li>\n
- 4-5 Pimentk\u00f6rner<\/li>\n
- 5-6 Pfefferk\u00f6rner<\/li>\n
- etwas Petersilie (ohne Abbildung)<\/li>\n
- Wasser so viel, bis alle Zutaten nachher gut bedeckt sind.<\/li>\n<\/ul>\n
Aus Gr\u00fcnden der Unvertr\u00e4glichkeit verwende ich kein Sellerie. Kommt Salz dazu wird aus dem Gem\u00fcsesfond eine Gem\u00fcsebr\u00fche.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/P1610333-1024x683.jpeg\")
<\/p>\n
F\u00fcr die Kartoffelsuppe<\/h2>\n\n- 1,5 – 2 Liter Gem\u00fcsefond<\/li>\n
- 1 kg Kartoffeln<\/li>\n
- 1 TL Butterschmalz<\/li>\n
- 1 Zwiebel<\/li>\n
- 2 M\u00f6hren<\/li>\n
- Cayenne Pfeffer<\/li>\n
- Salz & Pfeffer nach Belieben<\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/P1610345-1024x683.jpeg\")
<\/p>\n
Die Zubereitung<\/h1>\nDer Gem\u00fcsefond<\/h2>\n
Das Gem\u00fcse wird geputzt, klein geschnitten und gewaschen. Die Zwiebeln werden fein geschnitten.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/P1610335-1024x682.jpeg\")
<\/p>\n
In Butterschmalz werden die Zwiebeln angebraten. Die d\u00fcrfen gerne etwas Farbe bekommen.\u00a0![\"\"](\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/P1610338-1024x683.jpeg\")
<\/p>\n
Jetzt kommen alle anderen Zutaten dazu. Am Ende wird so viel Wasser aufgef\u00fcllt, bis alles gut bedeckt ist. Das ganze muss jetzt f\u00fcr 2-3 Stunden vor sich hin k\u00f6cheln. – So einfach ist ein Gem\u00fcsefond hergestellt. Die Zeit kann genutzt werden, um die Kartoffelsuppe vorzubereiten.![\"\"](\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/P1610341-1024x683.jpeg\")
<\/p>\n
Die Kartoffelsuppe<\/h2>\n
F\u00fcr die Kartoffelsuppe werden die Kartoffeln und die M\u00f6hren gesch\u00e4lt und klein geschnitten. Die Zwiebeln werden fein gew\u00fcrfelt.\u00a0![\"\"](\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/P1610354-1024x683.jpeg\")
<\/p>\n
Das Prinzip ist das selbe wie beim Gem\u00fcsefond. Die Zwiebeln werden in Butterschmalz gut angebraten.\u00a0\u00a0![\"\"](\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/P1610358-1024x683.jpeg\")
<\/p>\n
Anschlie\u00dfend kommen die Kartoffeln, M\u00f6hren und der Gem\u00fcsefond dazu.<\/p>\n
Aus Gr\u00fcnden der Unvertr\u00e4glichkeit verwende ich kein Sellerie. Kommt Salz dazu wird aus dem Gem\u00fcsesfond eine Gem\u00fcsebr\u00fche.<\/p>\n
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F\u00fcr die Kartoffelsuppe<\/h2>\n\n- 1,5 – 2 Liter Gem\u00fcsefond<\/li>\n
- 1 kg Kartoffeln<\/li>\n
- 1 TL Butterschmalz<\/li>\n
- 1 Zwiebel<\/li>\n
- 2 M\u00f6hren<\/li>\n
- Cayenne Pfeffer<\/li>\n
- Salz & Pfeffer nach Belieben<\/li>\n<\/ul>\n
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Die Zubereitung<\/h1>\nDer Gem\u00fcsefond<\/h2>\n
Das Gem\u00fcse wird geputzt, klein geschnitten und gewaschen. Die Zwiebeln werden fein geschnitten.<\/p>\n
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In Butterschmalz werden die Zwiebeln angebraten. Die d\u00fcrfen gerne etwas Farbe bekommen.\u00a0<\/p>\n
Jetzt kommen alle anderen Zutaten dazu. Am Ende wird so viel Wasser aufgef\u00fcllt, bis alles gut bedeckt ist. Das ganze muss jetzt f\u00fcr 2-3 Stunden vor sich hin k\u00f6cheln. – So einfach ist ein Gem\u00fcsefond hergestellt. Die Zeit kann genutzt werden, um die Kartoffelsuppe vorzubereiten.<\/p>\n
Die Kartoffelsuppe<\/h2>\n
F\u00fcr die Kartoffelsuppe werden die Kartoffeln und die M\u00f6hren gesch\u00e4lt und klein geschnitten. Die Zwiebeln werden fein gew\u00fcrfelt.\u00a0<\/p>\n
Das Prinzip ist das selbe wie beim Gem\u00fcsefond. Die Zwiebeln werden in Butterschmalz gut angebraten.\u00a0\u00a0<\/p>\n
Anschlie\u00dfend kommen die Kartoffeln, M\u00f6hren und der Gem\u00fcsefond dazu.<\/p>\n
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Die Zubereitung<\/h1>\nDer Gem\u00fcsefond<\/h2>\n
Das Gem\u00fcse wird geputzt, klein geschnitten und gewaschen. Die Zwiebeln werden fein geschnitten.<\/p>\n
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In Butterschmalz werden die Zwiebeln angebraten. Die d\u00fcrfen gerne etwas Farbe bekommen.\u00a0<\/p>\n
Jetzt kommen alle anderen Zutaten dazu. Am Ende wird so viel Wasser aufgef\u00fcllt, bis alles gut bedeckt ist. Das ganze muss jetzt f\u00fcr 2-3 Stunden vor sich hin k\u00f6cheln. – So einfach ist ein Gem\u00fcsefond hergestellt. Die Zeit kann genutzt werden, um die Kartoffelsuppe vorzubereiten.<\/p>\n
Die Kartoffelsuppe<\/h2>\n
F\u00fcr die Kartoffelsuppe werden die Kartoffeln und die M\u00f6hren gesch\u00e4lt und klein geschnitten. Die Zwiebeln werden fein gew\u00fcrfelt.\u00a0<\/p>\n
Das Prinzip ist das selbe wie beim Gem\u00fcsefond. Die Zwiebeln werden in Butterschmalz gut angebraten.\u00a0\u00a0<\/p>\n
Anschlie\u00dfend kommen die Kartoffeln, M\u00f6hren und der Gem\u00fcsefond dazu.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/P1610359-1024x683.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/P1610363-1024x683.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/P1610364-1024x683.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/P1610375-1024x683.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/P1610377-1024x683.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/P1610380-1024x683.jpeg\")
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