{"id":18762,"date":"2020-11-07T11:47:56","date_gmt":"2020-11-07T10:47:56","guid":{"rendered":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=18762"},"modified":"2020-11-07T11:47:56","modified_gmt":"2020-11-07T10:47:56","slug":"black-angus-tomahawk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=18762","title":{"rendered":"Black Angus Tomahawk"},"content":{"rendered":"<p>Heute gibt es ein butterzartes grandioses Black Angus Tomahawk!<\/p>\n<p>Das Fleisch stammt auch diesmal wieder aus artgerechter Weidehaltung und ist ein absoluter Genuss.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h1>Spoiler!<\/h1>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Black Angus Tomahawk\" width=\"474\" height=\"267\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TFJ-9FFRrK0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h1>Das Tomahawk vom Black Angus<\/h1>\n<p>Im Grunde ist es ein Ribeye Steak, welches aus dem vorderen R\u00fccken geschnitten wird, mit einem extra langen Knochen. Der Cut wird auch als Prime Rib Bone In bezeichnet.<\/p>\n<p>Auf dem Bild seht ihr den Unterschied von einem Tomahawk und einem Porterhouse.<\/p>\n<p>Das Gewicht ist 1,6 kg und kann gut von zwei Personen gegessen werden.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18763\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_1943-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"356\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_1943-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_1943-300x225.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_1943-768x576.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_1943-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_1943-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Zum Vergleich: So sieht ein konventionelles Tomahawk aus.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17065\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/P1580827.jpeg?resize=474%2C316&amp;ssl=1\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/P1580827.jpeg?w=5472&amp;ssl=1 5472w, https:\/\/i0.wp.com\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/P1580827.jpeg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/P1580827.jpeg?resize=1024%2C683&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/P1580827.jpeg?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/P1580827.jpeg?resize=1536%2C1024&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/P1580827.jpeg?resize=2048%2C1365&amp;ssl=1 2048w, https:\/\/i0.wp.com\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/P1580827.jpeg?resize=1200%2C800&amp;ssl=1 1200w, https:\/\/i0.wp.com\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/P1580827.jpeg?w=948&amp;ssl=1 948w, https:\/\/i0.wp.com\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/P1580827.jpeg?w=1422&amp;ssl=1 1422w\" alt=\"P1580827\" width=\"474\" height=\"316\" data-attachment-id=\"17065\" data-permalink=\"https:\/\/bacononfire.com\/2020\/05\/20\/steak-cut-tomahawk-steak\/p1580827\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/P1580827.jpeg?fit=5472%2C3648&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"5472,3648\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;3&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;DMC-FZ1000&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1589996332&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;10.85&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;125&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.004&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"P1580827\" data-image-description=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/P1580827.jpeg?fit=300%2C200&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/P1580827.jpeg?fit=474%2C316&amp;ssl=1\" \/><\/p>\n<h2>R\u00fcckblick<\/h2>\n<p>Aufmerksame Leser erinnern sich an meinen Beitrag zum\u00a0<a href=\"https:\/\/bacononfire.com\/2019\/07\/28\/secret-cuts-seminar-beef-beer-bbq-party\/\">Secret Cuts Seminar: Beef, Beer &amp; BBQ-Party<\/a>. Dort wurde gezeigt, wie ein solches St\u00fcck Fleisch aus dem vorderen Viertel geschnitten wird.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-18762 gallery-columns-2 gallery-size-full'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/bacononfire.com\/?attachment_id=13451'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1920\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Tomahawk-1-1-scaled.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Tomahawk-1-1-scaled.jpg 2560w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Tomahawk-1-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Tomahawk-1-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Tomahawk-1-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Tomahawk-1-1-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Tomahawk-1-1-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/bacononfire.com\/?attachment_id=13452'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1920\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Tomahawk-2-1-scaled.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Tomahawk-2-1-scaled.jpg 2560w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Tomahawk-2-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Tomahawk-2-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Tomahawk-2-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Tomahawk-2-1-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Tomahawk-2-1-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Das ist schon ein imposantes St\u00fcck.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13455\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Tomahawk-6.jpg\" alt=\"Tomahawk\" width=\"4032\" height=\"3024\" \/><\/p>\n<p>Auf dem Grill ist es halt ein echtes M\u00e4nnersteak &#8211; was nat\u00fcrlich auch den Damen schmeckt ;-).<\/p>\n<h1>Die Zubereitung<\/h1>\n<p>Ein Fleisch von dieser Qualit\u00e4t ben\u00f6tigt im Grunde nicht viel. W\u00fcrzen, marinieren oder \u00e4hnliches ist nicht notwendig und kann ich auch nicht empfehlen. Der volle Fleischgeschmack, die diese K\u00f6stlichkeit bietet ist so intensiv, das er nicht hervorgehoben werden muss. Nachher gen\u00fcgt etwas Meersalz und guter Steakpfeffer eurer Wahl.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18764\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_1947-1-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"356\" \/><\/p>\n<h1>Grill Setup<\/h1>\n<ul>\n<li>Kaminzuggrill<\/li>\n<li>Kugelgrill<\/li>\n<li>Gewicht:\u00a01,6 kg<\/li>\n<li>Kerntemperatur von 55-58 \u00b0C<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ich empfehle die Verwendung eines Thermometers. Wenn ihr keins habt, oder euers defekt ist, nehmt die Zeiten als Richtwerte.<\/p>\n<ul>\n<li>2 x 5 Minuten direkte Hitze<\/li>\n<li>1,5 Stunden indirektes garen bei 120-150 \u00b0C<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ich bin ein gro\u00dfer Freund davon frische Holzkohle zu verwenden. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18766\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610487-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610487-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610487-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610487-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610487-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610487-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>W\u00e4hrend das Feuer brennt und so die Kohlen erzeugt werden, k\u00f6nnen noch gem\u00fctlich ein oder zwei Bierchen getrunken werden.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18768\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610500-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610500-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610500-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610500-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610500-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610500-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Letztendlich ist ein solches Steak ein absoluter Genuss und der beginnt bereits mit einer entspannten Zubereitung.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18767\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610492-1-1024x684.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"317\" \/><\/p>\n<p>Wenn das Holz so heruntergebrannt ist, das es keine Flammen erzeugt, kann das Steak auf den Grill.\u00a0\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18769\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610503-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610503-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610503-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610503-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610503-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610503-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Genie\u00dft noch einmal diesen herrlichen Moment, wenn das Steak auf den Grill kommt.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Black Angus Tomahawk\" width=\"474\" height=\"267\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TFJ-9FFRrK0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Das m\u00e4chtige Steak passt geradeso auf den Th\u00fcros Toronto. Nach 5 Minuten wird es einmal gewendet.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18771\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610505-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610505-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610505-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610505-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610505-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610505-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Die Dicke ist schon grandios. Das Fett sorgt allerdings daf\u00fcr das ihr recht schnell Flammen habt. Bitte bleibt in jedem Fall dabei und dreht immer wieder das Rost &#8211; nicht das Steak!\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18772\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610508-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610508-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610508-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610508-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610508-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610508-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Nach dem scharfen angrillen, kommt das Steak in den Kugelgrill. Die Kohlen und das Holz kommen mit einer Schaufel dazu. Wer keinen Rauchgeschmack mag, kann den Holzscheit auch weg lassen.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18773\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610511-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610511-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610511-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610511-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610511-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610511-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Jetzt geht gleich der Deckel zu f\u00fcr 1 Stunde und 15 Minuten.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18774\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610512-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610512-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610512-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610512-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610512-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610512-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Zeitsprung: Die Zeit ist um. Sieht das nicht schon mega lecker aus?<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18775\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610523-1-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" \/><\/p>\n<h1>Genie\u00dfen<\/h1>\n<p>Lasst das Steak f\u00fcr 5-10 Minuten sich entspannen.\u00a0 <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18777\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610529-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610529-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610529-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610529-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610529-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610529-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Lecker oder?<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18778\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610535-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610535-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610535-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610535-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610535-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610535-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Woah! Das Tomahawk ist auf den Punkt.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18779\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610542-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610542-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610542-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610542-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610542-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610542-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Geschmacklich ist das Black Angus Tomahawk gigantisch. Es ist butterzart und hat einen richtig sch\u00f6nen vollmundigen Fleischgeschmack. Etwas Steakpfeffer dazu &#8211; das wars. Mehr ist f\u00fcr eine solche K\u00f6stlichkeit definitiv nicht notwendig.<\/p>\n<p>In diesem Sinne, bis zum n\u00e4chsten Mal! \/\/ Everything is Better with Bacon!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18780\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610546-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610546-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610546-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610546-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610546-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/P1610546-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute gibt es ein butterzartes grandioses Black Angus Tomahawk! Das Fleisch stammt auch diesmal wieder aus artgerechter Weidehaltung und ist ein absoluter Genuss.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18779,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,56,19,21,22,41,42],"tags":[88,118],"class_list":["post-18762","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-premium","category-black-angus-rind","category-holzfeuer","category-kaminzuggrill","category-kugelgrill","category-steak-cuts","category-steak-info","tag-amazon-maverick","tag-mdv"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18762","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18762"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18762\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18779"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18762"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18762"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18762"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}