{"id":18931,"date":"2020-12-12T17:23:56","date_gmt":"2020-12-12T16:23:56","guid":{"rendered":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=18931"},"modified":"2020-12-12T17:23:56","modified_gmt":"2020-12-12T16:23:56","slug":"deftiger-weisskohleintopf-2-0","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=18931","title":{"rendered":"Deftiger Wei\u00dfkohleintopf 2.0"},"content":{"rendered":"<p>Es ist kalt. Es pfeift ein eisiger Schneeregen \u00fcber das Land. Was gibt es da sch\u00f6neres, als eine warme Feuerstelle, auf der ein deftiger Wei\u00dfkohleintopf k\u00f6chelt? \u00a0Die Zutaten harmonieren hervorragend. Grandios und eigentlich recht einfach.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h1>Zutaten<\/h1>\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr den Eintopf:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 Wei\u00dfkohlkopf<\/li>\n<li>2,5 kg Kasselernacken mit Knochen<\/li>\n<li>2 Zwiebeln<\/li>\n<li>etwas Bauchspeck<\/li>\n<li>Gem\u00fcsefond<\/li>\n<li>6 Mettenden<\/li>\n<li>1-2 TL K\u00fcmmel<\/li>\n<li>4-5 Kartoffeln, ja nach Geschmack auch gerne mehr<\/li>\n<\/ul>\n<p>Es ist wichtig, das ihr einen Gem\u00fcsefond nehmt. Also ein Fond aus Gem\u00fcse ohne Salz. Der Kasselnacken gibt reichlich Salz an den Eintopf ab,<\/p>\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr den Gem\u00fcsefond:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1-2 Stangen Porree<\/li>\n<li>2-3 M\u00f6hren<\/li>\n<li>1-2 Zwiebeln<\/li>\n<li>1 kleiner Strunk Petersilie<\/li>\n<li>2 Lorbeerbl\u00e4tter<\/li>\n<li>4-5 Piment<\/li>\n<li>5 Pfefferk\u00f6rner<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18935\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610693-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610693-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610693-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610693-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610693-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610693-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<h2>Der Gem\u00fcsefond<\/h2>\n<p>Eine selbst zubereiteter Gem\u00fcsefond ist schnell hergestellt und schmeckt einfach lecker. Der Gem\u00fcsefond wird ein wesentlicher Geschmackstr\u00e4ger des Wei\u00dfkohleintopfs werden. Daher lohnt sich der geringe Mehraufwand in jedem Fall.<\/p>\n<p>Hinweis: Normalerweise kommt noch Sellerie dazu, da dies nicht jeder vertr\u00e4gt habe ich die Zutat weggelassen.<\/p>\n<p>F\u00fcrs Zeitmanagement: Setzt den Fond vor dem Fr\u00fchst\u00fcck auf. So kann der in Ruhe vor sich hin k\u00f6cheln und ihr habt sp\u00e4ter keinen Stress.<\/p>\n<p>Das Gem\u00fcse muss nur grob geschnitten werden. Ist es sauber, m\u00fcsst ihr es noch nicht mal putzen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-10342\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/p1420062.jpg\" alt=\"P1420062.jpg\" width=\"5472\" height=\"3648\" \/><\/p>\n<p>Als erstes werden die Zwiebelw\u00fcrfel mit etwas \u00d6l scharf angebraten. Die d\u00fcrfen ruhig etwas dunkel werden. Das ist gewollt.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-10343\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/p1420066.jpg\" alt=\"P1420066\" width=\"5472\" height=\"3648\" \/><\/p>\n<p>Jetzt kommt das restlich Gem\u00fcse dazu. Auch das wird scharf angebraten.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-10344\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/p1420068.jpg\" alt=\"P1420068\" width=\"5472\" height=\"3648\" \/><\/p>\n<p>Zum Schluss kommen 2 Liter Wasser dazu. Immer soviel das ordentlich Wasser das Gem\u00fcse bedeckt. Jetzt kommen die Gew\u00fcrze, also Lorbeerbl\u00e4tter, Piment und die Pfefferk\u00f6rner dazu.<\/p>\n<p>Insgesamt sollte der Fond mindestens 1 Stunde k\u00f6cheln. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-10345\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/p1420071.jpg\" alt=\"P1420071\" width=\"5472\" height=\"3648\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h1>Die Vorbereitung<\/h1>\n<p>Der Wei\u00dfkohl enth\u00e4lt einen harten Strunk. Der muss entfernt werden. Das geht am Besten wenn ihr den Wei\u00dfkohl erst einmal viertelt.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18932\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_0088-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"356\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_0088-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_0088-300x225.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_0088-768x576.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_0088-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_0088-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Ist der Strunk entfernt wird der Kohl erst quer und dann l\u00e4ngs in feine Scheiben geschnitten. Mit einem sch\u00f6nen scharfen Messer ist das auch gar kein Problem.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18933\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_0089-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"356\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_0089-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_0089-300x225.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_0089-768x576.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_0089-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_0089-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Wenn der Kohl klein geschnitten ist und der Gem\u00fcsefond bereit steht, kann es los gehen. Es geht ab ans Feuer.<\/p>\n<h1>Grill Setup<\/h1>\n<ul>\n<li>Dutch Oven<\/li>\n<li>5 Stunden Dutchen<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18935\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610693-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610693-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610693-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610693-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610693-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610693-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Der Boden vom Dutch Oven wird mit einigen Streifen Speck ausgelegt. Die Zwiebeln kommen mit dazu. Wer m\u00f6chte, kann sie leicht anr\u00f6sten lassen, ist aber nicht zwingend notwendig. Der Geschmack von gebr\u00e4unten Zwiebeln ist bereits im Gem\u00fcsefond reichlich enthalten.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18936\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610694-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610694-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610694-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610694-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610694-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610694-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Es kommt eine erste Schicht Wei\u00dfkohl dazu.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18937\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610696-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610696-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610696-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610696-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610696-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610696-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Durch das Sieb wird der erste Teil vom Gem\u00fcsefond dazugegeben.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18939\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610699-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610699-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610699-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610699-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610699-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610699-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Jetzt wird der Kasselernacken auf dem Kohl platziert.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18940\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610700-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610700-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610700-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610700-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610700-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610700-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Der restliche Kohl wird darum verteilt. Das Fleisch wird im Grund damit eingedeckt. Jetzt kommt noch einmal ein ordentlicher Schwung Gem\u00fcsefond dazu.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18941\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610703-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610703-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610703-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610703-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610703-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610703-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Das war alles an Vorbereitung. Jetzt kann der Deckel geschlossen werden. 6-8 Kohlen kommen nach unten. 6 Kohlen oben. Dazu kommen noch weitere frische Kohlen, die sich nach und nach durchbrennen.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18942\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610708-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610708-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610708-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610708-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610708-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610708-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<h2>30 Minuten vor dem Servieren<\/h2>\n<p>Jetzt kommen die Kartoffeln dazu. Das Fleisch wird kurz aus dem Dutch Oven genommen.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18943\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610709-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610709-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610709-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610709-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610709-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610709-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Seht wie es dampft.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18945\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610711-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610711-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610711-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610711-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610711-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610711-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Der Knochen kann ganz einfach abgezogen werden.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18946\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610713-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610713-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610713-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610713-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610713-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610713-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Das restliche Fleisch wird in grobe W\u00fcrfel geschnitten. Es ist ganz mild und zart geworden. Achtet ein bisschen auf das Verh\u00e4ltnis Fleisch zur Suppe. Lasst lieber zu Anfang noch etwas Fleisch drau\u00dfen. Wir hatten z.B. noch Gem\u00fcsefond \u00fcber. Damit haben wir hinterher die Suppe noch ordentlich strecken k\u00f6nnen. Davon werden am Ende locker 15 Personen satt und gl\u00fccklich. \ud83d\ude42<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18947\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610716-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610716-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610716-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610716-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610716-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610716-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt f\u00fcr die Mettenden. Das ganze muss jetzt noch knapp 30 Minuten kochen.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18948\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610719-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610719-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610719-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610719-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610719-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610719-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<h1>Das Servieren<\/h1>\n<p>Nach guten 5 Stunden ist der Wei\u00dfkohleintopf fertig.<\/p>\n<p>Der Dopf kommt genauso wie er ist auf den K\u00fcchentisch. Jeder darf sich nach Herzenslust bedienen. Das sch\u00f6ne ist, das das gu\u00dfeiserne Material den Dopf sehr lange warm h\u00e4lt.<\/p>\n<p>Es ist kalt. Es pfeift ein eisiger Schneeregen \u00fcber das Land. Was gibt es da sch\u00f6neres, als eine warme Feuerstelle, auf der ein deftiger Wei\u00dfkohleintopf k\u00f6chelt? \u00a0Die Zutaten harmonieren hervorragend. Grandios und eigentlich recht einfach.<\/p>\n<p>In diesem Sinne, bis zum n\u00e4chsten mal. \/\/ Everything is Better with Bacon. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-18949\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610750-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610750-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610750-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610750-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610750-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610750-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es ist kalt. Es pfeift ein eisiger Schneeregen \u00fcber das Land. 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