{"id":19002,"date":"2020-12-20T17:30:28","date_gmt":"2020-12-20T16:30:28","guid":{"rendered":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=19002"},"modified":"2020-12-20T17:30:28","modified_gmt":"2020-12-20T16:30:28","slug":"gyros-aus-dem-wok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=19002","title":{"rendered":"Gyros aus dem Wok"},"content":{"rendered":"<p>Du magst leckeres Gyros und hast keinen Drehspie\u00df zu Hause? Wie w\u00e4re es mit einem Gyros aus dem Wok? Das ist ganz einfach zubereitet, super zart und unglaublich lecker.<\/p>\n<p>Wie das geht? Das erfahrt ihr bei mir.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h1>Zutaten<\/h1>\n<p><strong>F\u00fcr die Pfanne:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Schweinenackenstreifen in Gyros Marinade<\/li>\n<li>1\/2 Gem\u00fcsezwiebel<\/li>\n<li>1 Paprika<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>1-2 EL Butterschmalz<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Die marinierten Schweinenackenstreifen:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1,5 kg Schweinenacken vom Duroc<\/li>\n<li>5 EL\u00a0<a href=\"http:\/\/bacononfire.com\/2016\/12\/28\/gyros-gewuerzmischung\/\">Gyros Gew\u00fcrzmischung<\/a><\/li>\n<li>2 Becher Joghurt<\/li>\n<li>200 ml Oliven\u00f6l<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ab Vortag wird der\u00a0Schweinenacken wird in ganz d\u00fcnne Streifen geschnitten und mit der bew\u00e4hrten Gyros-Joghurt Mischung mariniert.<\/p>\n<p>Durch die Marinade wird das Fleisch besonders zart und unglaublich lecker.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-19002 gallery-columns-2 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/bacononfire.com\/?attachment_id=7200'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/img_7502-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/bacononfire.com\/?attachment_id=7203'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/img_7507-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/bacononfire.com\/?attachment_id=7202'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/img_7506-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/bacononfire.com\/?attachment_id=7204'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/img_7508-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<h1>Grill Setup<\/h1>\n<ul>\n<li>Raketenofen<\/li>\n<li>Wok<\/li>\n<li>ggf. noch eine Eisenpfanne<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Zwiebeln und die Paprika werden klein geschnitten. Der Knoblauch wird gesch\u00e4lt. Das geht am Besten, indem die Zehen einen Schlag mit dem Fleischerhammer bekommen. So \u00f6ffnen sich auch gleich die Zehen.<\/p>\n<p>Wichtig ist, das das Fleisch abgetupft wird. Wir wollen nicht zu viel Marinade in dem Wok haben.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19019\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610838-1-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610838-1-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610838-1-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610838-1-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610838-1-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610838-1-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Der Raketenofen wird mit 3-5 H\u00f6lzchen angeheizt. Ideal sind hierbei die Anz\u00fcndh\u00f6lzer, die es im Baumarkt gibt.<\/p>\n<p><strong>Hinweis:\u00a0<\/strong>Nat\u00fcrlich kann das gesamte Gericht auch in der Eisenpfanne auf dem Herd zubereitetet werden. Allerdings ist der besondere Charme des Kochens mit Holz ein ganz besonderer.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19005\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610841-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610841-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610841-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610841-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610841-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610841-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Der Wok kommt auf das Feuer.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19007\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610848-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610848-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610848-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610848-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610848-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610848-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Zuerst wird das Butterschmalz erhitzt. Das geht sehr schnell. Der Raketenofen entwickelt trotz der K\u00e4lte eine ordentliche Hitze.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19006\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610846-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610846-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610846-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610846-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610846-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610846-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Jetzt kommt das Fleisch dazu und wird scharf angebraten.<\/p>\n<p><strong>Hier war ich zu ungeduldig:<\/strong>\u00a0Tut bitte nicht alles auf einmal in den Wok. Lieber weniger auf einmal und diese daf\u00fcr knuspriger braten. Das Endergebnis war dennoch lecker, aber hier habe ich einen kleinen Fehler gemacht.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19008\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610850-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610850-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610850-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610850-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610850-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610850-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Das ganze k\u00f6nnt ihr eine ganze Zeit so lassen und erst sp\u00e4t umr\u00fchren.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19009\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610851-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610851-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610851-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610851-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610851-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610851-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Ich finde es immer wieder klasse wie effizient der Raketenofen arbeitet.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"img 0196\" width=\"474\" height=\"267\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Vf7K4OpHjps?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Ist das Fleisch gut angebraten, kommen Paprika und Zwiebeln dazu.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19010\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610855-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610855-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610855-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610855-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610855-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610855-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Heute war es wirklich sehr kalt. Daher passt der Dutch Oven Deckel ganz gut. So k\u00f6chelt alles sch\u00f6n vor sich hin. Das Fleisch wird so sehr zart.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19011\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610856-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610856-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610856-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610856-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610856-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610856-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Im Garten habe ich noch frischen Thymian und Majoran gefunden. Die Gew\u00fcrze passen hervorragend.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19012\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610877-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610877-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610877-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610877-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610877-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610877-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Wie das dampft und durftet. Das Ziel ist, die Fl\u00fcssigkeit verdampfen zu lassen.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19013\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610884-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610884-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610884-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610884-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610884-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610884-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Das Fleisch soll gleich noch einmal richtig sch\u00f6n braten.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19014\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610889-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610889-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610889-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610889-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610889-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610889-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Wer das Fleisch noch etwas knuspriger haben m\u00f6chte, der kann das Fleisch noch einmal in einer separaten Eisenpfanne anbraten.<\/p>\n<p>Alternativ k\u00f6nnt ihr, wenn ihr einen\u00a0Dutch Oven Deckel und eine Eisenpfanne habt, kann das Fleisch mit Oberhitze anr\u00f6sten. Das hat den Vorteil, das es nicht zu sehr anbrennt.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19015\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610907-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610907-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610907-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610907-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610907-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610907-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Das Fleisch kommt in die Pfanne und die gl\u00fchenden Holzreste auf den Dutch Oven Deckel.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19016\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610917-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610917-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610917-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610917-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610917-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610917-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Wenn die Hitze nicht reicht, k\u00f6nnen noch weitere H\u00f6lzer entz\u00fcndet werden.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19017\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610918-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610918-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610918-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610918-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610918-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610918-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Die Dauer richtet sich danach, wie knusprig das Gyros sein muss. Fertig und lecker ist es bereits.<\/p>\n<h1>Das Servieren<\/h1>\n<p>Bei mir gab es meine leckeren\u00a0<a href=\"https:\/\/bacononfire.com\/2020\/11\/22\/kroketten\/\">Kroketten<\/a>\u00a0als Beilage. Gut passen aber auch leckeres <a href=\"https:\/\/bacononfire.com\/2016\/12\/29\/perfektes-fladenbrot\/\">Perfektes Fladenbrot<\/a>\u00a0und\u00a0<a href=\"https:\/\/bacononfire.com\/2019\/01\/12\/tsatsiki-zaziki\/\">Tsatsiki \/ Zaziki<\/a>.<\/p>\n<p>Alle Zutaten haben hervorragend zusammen harmoniert. Es ist eine leckere Alternative f\u00fcr alle, die keinen Drehspie\u00df haben.<\/p>\n<p>In diesem Sinne, bis zu n\u00e4chsten Mal. \/\/ Everything is Better with Bacon!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19018\" src=\"https:\/\/schimpf-home.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610925-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610925-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610925-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610925-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610925-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/P1610925-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Du magst leckeres Gyros und hast keinen Drehspie\u00df zu Hause? Wie w\u00e4re es mit einem Gyros aus dem Wok? Das ist ganz einfach zubereitet, super zart und unglaublich lecker. Wie das geht? Das erfahrt ihr bei mir.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19012,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[58,30,52],"tags":[],"class_list":["post-19002","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-duroc-schwein","category-raketenofen","category-wok"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19002","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19002"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19002\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19002"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19002"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19002"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}