{"id":19454,"date":"2021-01-31T18:30:36","date_gmt":"2021-01-31T17:30:36","guid":{"rendered":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=19454"},"modified":"2021-01-31T18:30:36","modified_gmt":"2021-01-31T17:30:36","slug":"steckruebeneintopf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=19454","title":{"rendered":"Steckr\u00fcbeneintopf"},"content":{"rendered":"<p>Heute gib es, passend zu den eiskalten Temperaturen, einen leckeren Steckr\u00fcbeneintopf.\u00a0Sogar die Kinder haben ihn gemocht. \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Wie er auch euch gelingt? Das erfahrt ihr bei mir.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h1>Die Steckr\u00fcbe<\/h1>\n<p>Die Steckr\u00fcbe ist eine Unterart des Rapses. Sie ist zu unterscheiden von der Speiser\u00fcbe und gilt als typisches Wintergem\u00fcse. Die Steckr\u00fcbe wird auch Kohlr\u00fcbe, Butterr\u00fcbe, Erdkohlrabi, Unterkohlrabi, Bodenkohlrabi, Runke, Runkelr\u00fcbe und in Norddeutschland gelegentlich noch Wruke genannt.<\/p>\n<p>Die Steckr\u00fcbe enth\u00e4lt viele Vitamine. Darunter B1, B2 und C. Sie ist sehr kalorienarm, enth\u00e4lt Traubenzucker, Eiwei\u00df und Fett. Zusammen mit \u00e4therischen \u00d6len, Mineralstoffe, Carotin, Provitamin A und Nicotins\u00e4ureamid ist sie eine richtige N\u00e4hrstoffbombe f\u00fcr die kalte Jahreszeit.<\/p>\n<h1>Zutaten<\/h1>\n<p><strong>F\u00fcr die Rinderbr\u00fche:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>400 g Hohe Rippe<\/li>\n<li>1 kg Rinderknochen<\/li>\n<li>3-4 Lorbeerbl\u00e4tter<\/li>\n<li>6-8 Pimentk\u00f6rner<\/li>\n<li>4-5 Pfefferk\u00f6rner<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>F\u00fcr den Eintopf:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 Steckr\u00fcbe<\/li>\n<li>600 g Kartoffeln<\/li>\n<li>300 g M\u00f6hren<\/li>\n<li>1-2 Zwiebeln<\/li>\n<li>Butterschmalz<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<li>2-3 Liter von der Rinderbr\u00fche<\/li>\n<li>Fleisch von der Hohen Rippe<\/li>\n<li>W\u00fcrstchen<\/li>\n<li>2 TL K\u00fcmmel<\/li>\n<li>Muskatnuss<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19457\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630261-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630261-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630261-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630261-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630261-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630261-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Den Bacon habe ich nicht verwendet. Daf\u00fcr habe ich noch W\u00fcrstchen in die Suppe getan.<\/p>\n<h1>Phase 1: Die Rinderbr\u00fche<\/h1>\n<p>Wenn ihr fertige Rinderbr\u00fche oder fertigen Rinderfond habt, k\u00f6nnt ihr diese Phase weglassen. F\u00fcr den Geschmack und das gute Gewissen, das ich die Zutaten selbst bestimme, empfehle ich die Mehrarbeit.<\/p>\n<p>Wer ein rein vegetarisches Gericht m\u00f6chte, bereitet eine normale Gem\u00fcsebr\u00fche zu. Rezept findet ihr hier: <a href=\"https:\/\/bacononfire.com\/2017\/11\/25\/gemuesebruehe-basis-rezept\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gem\u00fcsebr\u00fche<\/a><\/p>\n<p>Die Rinderbr\u00fche sollte l\u00e4nger k\u00f6cheln, als der eigentliche Steckr\u00fcbeneintopf. Daher wird sie zuerst aufgesetzt. In reichlich Wasser kommen die Knochen und die Rippe.<\/p>\n<p>Gew\u00fcrzt wird die Br\u00fche mit:<\/p>\n<ul>\n<li>3-4 Lorbeerbl\u00e4tter<\/li>\n<li>6-8 Pimentk\u00f6rner<\/li>\n<li>4-5 Pfefferk\u00f6rner<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19458\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630263-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630263-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630263-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630263-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630263-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630263-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Insgesamt k\u00f6chelt die Br\u00fche knapp 2 Stunden.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19468\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630305-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630305-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630305-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630305-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630305-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630305-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Das Fleisch der hohen Rippe wird von Sehen und zu viel Fett befreit. Anschlie\u00dfend wird es in kleine W\u00fcrfel geschnitten.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19465\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630272-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630272-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630272-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630272-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630272-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630272-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<h1>Phase 2: Die Steckr\u00fcbe<\/h1>\n<p>Die Steckr\u00fcbe hat eine recht holzige Schale. Sie sollte daher ordentlich gesch\u00e4lt werden. Um das unf\u00f6rmige &#8222;Monster&#8220; \ud83d\ude09 besser handhaben zu k\u00f6nnen, teile ich es in handlichere St\u00fccke.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19459\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630264-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630264-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630264-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630264-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630264-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630264-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>So sieht die ordentlich gesch\u00e4lte Steckr\u00fcbe aus.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19460\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630266-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630266-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630266-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630266-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630266-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630266-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Jetzt wird sie in mundgerechte St\u00fccke geschnitten. Also erst in Scheiben&#8230;<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19461\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630267-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630267-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630267-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630267-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630267-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630267-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Anschlie\u00dfend in W\u00fcrfel.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19462\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630268-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630268-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630268-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630268-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630268-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630268-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Wenn der Rand noch zu holzig aussieht, schneidet ihr ihn zur Sicherheit ab.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19463\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630269-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630269-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630269-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630269-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630269-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630269-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Das restliche Gem\u00fcse wird auch in Mundgerechte St\u00fccke geschnitten.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19464\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630270-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630270-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630270-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630270-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630270-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630270-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<h1>Phase 3: Der eigentlich Eintopf<\/h1>\n<p>Die Rinderbr\u00fche ist fertig. Das Gem\u00fcse ist geschnitten. Jetzt k\u00f6nnt ihr mit dem eigentlichen Eintopf beginnen.<\/p>\n<p>Zuerst werden die Zwiebeln und das Fleisch angebraten. F\u00fcr rein vegetarischen Steckr\u00fcbeneintopf, lasst ihr das Fleisch nat\u00fcrlich weg.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19466\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630304-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630304-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630304-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630304-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630304-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630304-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Jetzt kommt das restliche Gem\u00fcse dazu.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19469\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630308-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630308-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630308-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630308-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630308-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630308-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Mit der Br\u00fche l\u00f6scht ihr das ganze ab.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19468\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630305-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630305-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630305-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630305-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630305-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630305-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Das Gem\u00fcse darf gerne reichlich mit Wasser bedeckt sein. Insgesamt k\u00f6chelt das ganze jetzt, bis die Steckr\u00fcbe sch\u00f6n weich ist. Zwischendrin kommen K\u00fcmmel, Muskat und Salz dazu. Schmeckt immer wieder ab.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19471\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630312-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630312-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630312-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630312-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630312-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630312-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Bei mir war der Eintopf nach 60 Minuten fertig. Das Gem\u00fcse ist noch nicht zerkocht. Jetzt kommen die W\u00fcrstchen dazu. Diese m\u00fcssen nur hei\u00df werden.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19472\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630321-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630321-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630321-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630321-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630321-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630321-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<h1>Das Servieren<\/h1>\n<p>Bei einem eiskalten Wintertag ist eine hei\u00dfe Suppe das sch\u00f6nste was es gibt. \u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19473\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630325-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630325-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630325-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630325-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630325-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630325-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Es ist mein erster Steckr\u00fcbeneintopf. Ich h\u00e4tte nicht gedacht wie schmackhaft dieser Eintopf ist. Lecker!<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19474\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630331-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630331-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630331-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630331-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630331-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630331-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>In diesem Sinne, bis zum n\u00e4chsten Mal! \/\/ Everything is Better with Bacon!\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-19475\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630332-1024x683.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630332-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630332-300x200.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630332-768x512.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630332-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/P1630332-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute gib es, passend zu den eiskalten Temperaturen, einen leckeren Steckr\u00fcbeneintopf.\u00a0Sogar die Kinder haben ihn gemocht. \ud83d\ude42 Wie er auch euch gelingt? Das erfahrt ihr bei mir.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19474,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33,44],"tags":[],"class_list":["post-19454","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rind","category-suppen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19454","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19454"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19454\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19474"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}