{"id":20518,"date":"2021-06-06T11:27:03","date_gmt":"2021-06-06T10:27:03","guid":{"rendered":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=20518"},"modified":"2021-06-06T11:27:03","modified_gmt":"2021-06-06T10:27:03","slug":"schwertgrillen-gyrosstyle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=20518","title":{"rendered":"Schwertgrillen &#8211; Gyrosstyle"},"content":{"rendered":"<p>Stellt euch vor, ihr kommt von der Schlacht und habt Hunger. Ihr habt nur euer Schwert und einen erlegten Ork &#8211; (\u00e4hm \u00a0Pork) dabei.<\/p>\n<p>Schwertgrillen ist nicht nur spektakul\u00e4r. Es ist angenehm bequem und das Ergebnis sind richtig leckere, saftige, knusprige Fleischabschnitte.<\/p>\n<p>Ich zeige euch das perfekte Setup und worauf ihr achten m\u00fcsst, damit auch euer Schwertgrillen klappt.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h1>Spoiler<\/h1>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Schwertgrillen Gyros Style\" width=\"474\" height=\"267\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/w3dtN1OIV_s?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h1>Zutaten<\/h1>\n<ul>\n<li>1,5 kg Duroc Schweinenacken &#8211; als St\u00fcck!<\/li>\n<li>1,5 kg Duroc Schulter mit Schwarte &#8211; als St\u00fcck!<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Die Marinade:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>6 EL\u00a0<a href=\"http:\/\/bacononfire.com\/2016\/12\/28\/gyros-gewuerzmischung\/\">Gyros Gew\u00fcrzmischung<\/a><\/li>\n<li>2 Becher Joghurt<\/li>\n<li>200 ml Oliven\u00f6l<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20549\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3951.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3951.jpeg 640w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3951-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h1>Equipment<\/h1>\n<ul>\n<li>1 Schwert mit einer breiten Klinge<\/li>\n<li>1 Feuerstelle, eurer Wahl<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mein Schwert ist eine Leihgabe von meinem MdV. Vielen Dank daf\u00fcr. \ud83d\ude42<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20522\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3990.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3990.jpeg 640w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3990-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>So ein Schwert passt prima ins Auto. Und schon habt ihr euren Grill dabei.<\/p>\n<h1>Die Vorbereitung<\/h1>\n<p>Am Tag vor dem Grillen muss der Ork, \u00e4h ich meine das Pork, eingelegt werden.<\/p>\n<p>Das Fleisch wird in grobe, gro\u00dfe St\u00fccke geschnitten. Die Breite der Klinge bestimmt, wie breit euer St\u00fcck Fleisch sein darf. Es sollte an den Seiten nicht herunter &#8222;wabbeln&#8220;, aber gro\u00df genug sein, um ordentlich Masse zu bilden.<\/p>\n<p>So wie auf dem Bild ist das f\u00fcr das verwendete Schwert perfekt.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20550\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3952.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3952.jpeg 640w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3952-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Bei der Schulter muss etwas mehr geschaut werden. Wichtig ist, das am Ende m\u00f6glichst alle Fleischst\u00fccken m\u00f6glichst gleich gro\u00df sind.<\/p>\n<p>Die Schulter wird nur halbiert. Der schmalere Teil gerollt aufgespie\u00dft. Das zeige ich nachher.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20551\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3955.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3955.jpeg 640w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3955-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Die Gew\u00fcrzmischung wird mit dem Oliven\u00f6l und Joghurt vermengt. \u00a0Das Fleisch kann jetzt ordentlich mit der Marinade vermischt werden. \u00a0\u00dcber Nacht kann die Marinade jetzt richtig sch\u00f6n einziehen und gibt dem Fleisch einen richtig leckeren Geschmack.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-20518 gallery-columns-2 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/bacononfire.com\/?attachment_id=7200'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/img_7502-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/bacononfire.com\/?attachment_id=7203'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/img_7507-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/bacononfire.com\/?attachment_id=7202'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/img_7506-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/bacononfire.com\/?attachment_id=7204'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/img_7508-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<h1>Das Schwertgrillen<\/h1>\n<p>Das Fleisch konnte 24 Stunden sch\u00f6n die Marinade aufnehmen. Jetzt ist es Zeit, f\u00fcr das Schwertgrillen. Bevor das Fleisch auf das Schwert gespie\u00dft wird, ist es Zeit das Feuer zu starten.<\/p>\n<p>Der Weg ist das Ziel beim Schwertgrillen. Vom Anz\u00fcnden des Feuers, bis zum ersten Anschnitt vergehen 1,5 Stunden.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20519\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3979.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3979.jpeg 640w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3979-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Daf\u00fcr k\u00f6nnt ihr gem\u00fctlich grillen. Ich empfehle die Zubereitung in einer Feuerschale mit Erweiterungsring. Hier k\u00f6nnt ihr wunderbar mit Hitzezonen arbeiten und das Fleisch ist weit genug vom Feuer weg. Ich zeige euch gleich verschiedene Grilltechniken. Also das Feuer ist gestartet. Jetzt kommt das Fleisch auf den Spie\u00df.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20520\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3988.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3988.jpeg 640w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3988-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Das Spie\u00dfen ist recht einfach.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20523\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3993.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3993.jpeg 640w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3993-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Wir erinnern uns. Die Schulter war etwas ungleichm\u00e4\u00dfig von der Dicke. Aus diesem Grund habe ich sie eingerollt aufgespie\u00dft. Der Schweinenacken war perfekt. Der konnte einfach aufgespie\u00dft werden.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20524\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3995.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3995.jpeg 640w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3995-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h1>Die Grill Strategien<\/h1>\n<p>Hier beschreibe ich euch, wie euer Schwertgrillen am Besten gelingt.<\/p>\n<p><strong>Die Hitze-Zonen:\u00a0<\/strong>Jetzt geht es los. Das Fleisch braucht einiges an Zeit. Von daher sollte nicht zu hei\u00df in der direkten Hitzezone gegrillt werden. \u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20526\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3999.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3999.jpeg 640w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3999-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p><strong>Feuer von der Seite:\u00a0<\/strong>Das Feuer an der Seite sorgt daf\u00fcr, das auch die Seiten sch\u00f6n gegart werden.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20525\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3997.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3997.jpeg 640w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_3997-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p><strong>Der Wind:<\/strong> Der Rauch vom Holz sorgt dabei f\u00fcr ein sch\u00f6nes R\u00e4ucheraroma. Achtet daher auf den Wind. Die Feuerschale sollte so stehen, das der Wind die Hitze und den Rauch \u00fcber das Fleisch tr\u00e4gt.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20527\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4006.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4006.jpeg 640w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4006-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p><strong>Der Regen:<\/strong> Bei kurzfristigem Regen hilft die Abdeckung wunderbar. Tut ein paar Steine zwischen Deckel und Erweiterungsring, so kann die Luft gut zirkulieren.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20543\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/P1660337.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/P1660337.jpeg 640w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/P1660337-300x200.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p><strong>Der Hitzeschild:\u00a0<\/strong>Beobachtet das Feuer. Manchmal ist es an einigen Stellen zu hei\u00df. Dann hilft ein Hitzeschild, z.B. von einem Dutch Oven. \u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20531\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4033.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4033.jpeg 640w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4033-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Wenn das Fleisch rundum gut aussieht, kann die erste Schicht Fleisch heruntergeschnitten werden.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20533\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4040.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4040.jpeg 640w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4040-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Dazu wird das Schwert vom Feuer genommen. Mit einem scharfen Messer wird die erste Schicht abgeschnitten.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20534\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4043.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4043.jpeg 640w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4043-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Klasse! Keine Angst, es steckt noch genug Gew\u00fcrzmischung zwischen den Fleischst\u00fccken.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20535\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4045.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4045.jpeg 640w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4045-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Eine Ladung Meersalz schadet allerdings nicht. Das tue ich nach jedem Abschnitt auf das Schwert.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20544\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/P1660343.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/P1660343.jpeg 640w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/P1660343-300x200.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Hier ist es noch einmal gut zu sehen. Das Feuer brennt an der Seite. Das Schwert liegt \u00fcber der indirekten Stelle. Die Hitze ist auch so sehr gut und kommt von unten und von der Seite.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20541\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4071.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4071.jpeg 640w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4071-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Ihr k\u00f6nnt das Schwert immer nur drehen, aber nicht wirklich kippen. Daher w\u00fcrde es sonst von unten verbrennen, aber an den Seiten nicht so sch\u00f6n knusprig werden. Mit dieser Methode habt ihr das Fleisch wirklich an allen Stellen sch\u00f6n knusprig.\u00a0\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20540\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4070.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4070.jpeg 640w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4070-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Mega oder? Wenn das Fleisch so aussieht, kann die n\u00e4chste Ladung abgeschnitten werden.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20539\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4064.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4064.jpeg 640w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4064-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Wer noch ein zweites Schwert hat, kann auch Gem\u00fcse aufspie\u00dfen. Das gart dann langsam mit.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20536\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4046.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4046.jpeg 640w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4046-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Denkt immer daran, das Fleisch immer wieder zu drehen und achtet auf besonders hei\u00dfe Stellen. Dann muss das Schwert unter Umst\u00e4nden auch einmal gedreht werden. Als der Griff zeigt dann zur anderen Richtung.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20537\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4048.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4048.jpeg 640w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_4048-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>In der Summe ist es allerdings ein absolut entspanntes und vor allem spektakul\u00e4res Grillen. Ihr habt viele Ruhephasen f\u00fcr ein Bierchen mit Freunden. Zum Naschen gibt es immer wieder die Abschnitte.<\/p>\n<p>Die Abschnitte sind von au\u00dfen knusprig und von innen super saftig.<\/p>\n<p>Schwertgrillen wird es bei uns \u00f6fters geben &#8211; da sind wir uns sicher.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20546\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/P1660354.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/P1660354.jpeg 640w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/P1660354-300x200.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Stellt euch vor, ihr kommt von der Schlacht und habt Hunger. Ihr habt nur euer Schwert und einen erlegten Ork &#8211; (\u00e4hm \u00a0Pork) dabei. Schwertgrillen ist nicht nur spektakul\u00e4r. Es ist angenehm bequem und das Ergebnis sind richtig leckere, saftige, knusprige Fleischabschnitte. Ich zeige euch das perfekte Setup und worauf ihr achten m\u00fcsst, damit auch &hellip; <a href=\"https:\/\/bacononfire.com\/?p=20518\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Schwertgrillen &#8211; Gyrosstyle<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20538,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,58,62,19],"tags":[118],"class_list":["post-20518","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-premium","category-duroc-schwein","category-feuerschale","category-holzfeuer","tag-mdv"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20518","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20518"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20518\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20538"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}