{"id":22015,"date":"2022-01-29T19:31:14","date_gmt":"2022-01-29T18:31:14","guid":{"rendered":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=22015"},"modified":"2022-01-29T19:31:14","modified_gmt":"2022-01-29T18:31:14","slug":"bourbon-vanille-pudding","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=22015","title":{"rendered":"Bourbon Vanille Pudding"},"content":{"rendered":"<p>Heute gibt es einen richtig leckeren Pudding mit echter Bourbon Vanille. Eine tolle Desert Grundlage.<\/p>\n<p>Inspiriert wurde ich \u00fcbrigens von einer Szene beim Pumukl, in der Meister Ede dem Pumukl den ganzen Pudding weggegessen hat.<\/p>\n<p>Ich war selbst \u00fcberrascht, wie einfach und schnell ein richtig leckerer Pudding gekocht ist.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h1>Zutaten<\/h1>\n<ul>\n<li>500 ml Milch<\/li>\n<li>1 Bourbon Vanilleschote<\/li>\n<li>3 Ei Gelb<\/li>\n<li>70 g Puderzucker<\/li>\n<li>30 g St\u00e4rke<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zeitaufwand: ca. 15 Minuten.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-22016\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1036-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"356\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1036-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1036-300x225.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1036-768x576.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1036-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1036-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Aus der Vanilleschote wird das Mark ausgekratzt. Das Mark wird mit der Schote zusammen in der Milch zum Kochen gebracht.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-22017\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1039-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"356\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1039-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1039-300x225.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1039-768x576.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1039-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1039-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>W\u00e4hrend die Milch warm wird, wird erst das Eigelb zusammen mit dem Puderzucker, mit einem R\u00fchrbesen, solange geschlagen, bis es richtig sch\u00f6n cremig ist.<\/p>\n<p>Dann kommt die St\u00e4rke dazu und wird auch noch einmal untergehoben, bis eine homogene, creme entstanden ist.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-22015 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/bacononfire.com\/?attachment_id=22018'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1040-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/bacononfire.com\/?attachment_id=22019'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1042-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/bacononfire.com\/?attachment_id=22020'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1044-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Wenn die Milch kocht, kommt die creme dazu. Nehmt einen Teigschaber, wenn die Masse zu dickfl\u00fcssig ist.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-22021\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1047-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"356\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1047-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1047-300x225.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1047-768x576.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1047-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1047-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Das ganze wird sofort dick. Lasst die Milch noch einmal aufkochen. Jetzt kann die Vanilleschote herausgenommen werden. Sie hat genug Geschmack abgegeben.<\/p>\n<p>Der Pudding ist jetzt fertig.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-22022\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1048-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"356\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1048-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1048-300x225.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1048-768x576.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1048-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_1048-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<h1>Fertig!<\/h1>\n<p>Ich h\u00e4tte selbst nicht gedacht, wie einfach und vor allem schnell, ein Vanillepudding zubereitet ist. Und vor allem wie lecker der schmeckt.<\/p>\n<p>Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Ob mit Kakao Pulver, als Schokoladen Pudding, oder mit Fr\u00fcchten, oder einfach nur pur. Ein leckeres Desert zum Abschluss eurer BBQ Party!<\/p>\n<p>In diesem Sinne, bis zum n\u00e4chsten Mal! \/\/ Everything is Better with Bacon!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-22023\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/P1700578-1024x629.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"291\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/P1700578-1024x629.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/P1700578-300x184.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/P1700578-768x472.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/P1700578-1536x943.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/P1700578-2048x1257.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute gibt es einen richtig leckeren Pudding mit echter Bourbon Vanille. 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