{"id":23700,"date":"2022-12-18T18:26:01","date_gmt":"2022-12-18T17:26:01","guid":{"rendered":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=23700"},"modified":"2022-12-18T18:26:01","modified_gmt":"2022-12-18T17:26:01","slug":"chorizo-burger-mit-rosmarin-suesskartoffeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=23700","title":{"rendered":"Chorizo Burger mit Rosmarin S\u00fc\u00dfkartoffeln"},"content":{"rendered":"<p>Heute gibt es ein Fest an Burger! Es gibt einen Chorizo Burger mit S\u00fc\u00dfkartoffeln. Und was f\u00fcr einen Chorizo Burger! Der Burger ist richtig richtig lecker.<\/p>\n<p>Ich zeige euch komplett wie ihr den bauen k\u00f6nnt, gebe aber auch Tipps, wie ihr euch die Zubereitung vereinfachen k\u00f6nnt. Viel Spa\u00df damit!<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Puh das wird etwas Aufwendiger heute &#8211; ich hoffe ich bekomme das strukturiert.<\/p>\n<p>Also, wir starten mit dem Choirzo Patty. Dann backen wir das Burger Br\u00f6tchen (Bun). Dann braten wir das Chorizo Patty nach klassischer Art. Egal &#8211; legen wir los \ud83d\ude42<\/p>\n<h1>Teil 1: Das Chorizo Patty<\/h1>\n<p><strong>Zutaten zum Wolfen:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>800 g mageres Schweinefleisch<\/li>\n<li>200 g R\u00fcckenspeck (2-3 Stunden angefroren!)<\/li>\n<li>20 g Paprikapulver<\/li>\n<li>20 g ger\u00e4uchertes Paprikapulver<\/li>\n<li>18 g Meersalz<\/li>\n<li>1-2 Koblauchzehen<\/li>\n<li>1 EL Rotwein<\/li>\n<li>Chiliflocken &#8211; z.B. aus eigener Ernte<\/li>\n<li>(Schweinedarm, wenn ihr eine Wurst m\u00f6chtet)<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-23718\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7123-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"356\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7123-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7123-300x225.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7123-768x576.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7123-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7123-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p><strong>Tipp 1:<\/strong>\u00a0<em>Wenn euch das zu Aufwendig ist, wendet euch gerne an euren Metzger des Vertrauens. Der wird euch mit Sicherheit das Fleisch vorbereiten.\u00a0<\/em><\/p>\n<p><strong>Tipp 2:<\/strong> Wenn ihr Chorizo Wurst zubereitet, dann bleibt Im Wurstf\u00fcller bleibt immer ein Rest. Den Rest k\u00f6nnt ihr wunderbar zu Burger Patties verarbeiten.<\/p>\n<p><strong>Zutaten, nachher zum Braten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1-2 Zwiebeln je nach Gr\u00f6\u00dfe<\/li>\n<li>1 Schnapsglas Rotwein<\/li>\n<li>2 TL braunen Zucker<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Das Wolfen<\/strong><\/p>\n<p>Verwendet eine m\u00f6glichst grobe Lochscheibe f\u00fcr euren Fleischwolf.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-23717\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05276-1024x576.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"267\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05276-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05276-300x169.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05276-768x432.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05276-1536x865.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05276-2048x1153.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Das Fleisch wird durch mit einem Fleischwolf zu Hack verarbeitet. Denkt an die grobe Lochscheibe.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-23716\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05280-1024x576.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"267\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05280-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05280-300x169.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05280-768x432.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05280-1536x865.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05280-2048x1153.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Anschlie\u00dfend kommen die Gew\u00fcrze und der Rotwein dazu.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-23723\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05284-1024x576.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"267\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05284-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05284-300x169.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05284-768x432.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05284-1536x865.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05284-2048x1153.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Alles wird ordentlich verknetet. Passt dabei auf, das ihr nicht zu fest knetet. Die kleinen Fettst\u00fcckchen sollen sich m\u00f6glichst nicht zu sehr mit dem Fleisch verbinden. &#8211; Anders wie klassisches Wurstbr\u00e4t, wo genau das erreicht werden soll. \u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-23722\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05286-1024x576.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"267\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05286-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05286-300x169.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05286-768x432.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05286-1536x865.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05286-2048x1153.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Ich habe meine Variante etwas sch\u00e4rfer gew\u00fcrzt. Anschlie\u00dfend wird daraus ein Burgerpattie geformt. Wir braten sie sp\u00e4ter an. \u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-23713\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05535-1024x576.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"267\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05535-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05535-300x169.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05535-768x432.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05535-1536x865.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05535-2048x1153.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<h1>Die Burger Br\u00f6tchen (Buns)<\/h1>\n<p>Ich gehe hier nur auf die Zutaten ein, sonst wird der Beitrag zu lang und un\u00fcbersichtlich.\u00a0<a href=\"https:\/\/bacononfire.com\/2021\/08\/29\/flank-steak-burger\/\">Die genaue Zubereitung habe ich hier beschrieben.\u00a0<\/a><\/p>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">230 g Mehl Typ 450<\/li>\n<li class=\"ingredient\">150 g Mehl Typo 00 (Pizzamehl)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">100 ml lauwarmes Wasser<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Pckg. Trockenhefe \u2013 alternativ 1\/2 W\u00fcrfel frische Hefe<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 TL Zucker<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 TL Salz<\/li>\n<li class=\"ingredient\">25g weiche Butter<\/li>\n<li class=\"ingredient\">50ml warme Milch<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Ei<\/li>\n<li>Sesam und Leinsamen zum bestreuen.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-23712\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7335-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"356\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7335-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7335-300x225.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7335-768x576.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7335-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7335-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<h1>Die S\u00fc\u00dfkartoffeln &amp; der Bacon<\/h1>\n<p>Auch hier verweise ich f\u00fcr die Zubereitung auf den folgenden Beitrag:\u00a0<a href=\"https:\/\/bacononfire.com\/2022\/11\/18\/scharfe-honig-rosmarin-suesskartoffeln\/\">Scharfe Honig Rosmarin S\u00fc\u00dfkartoffeln<\/a><\/p>\n<p>Wir bereiten hier die Kartoffeln und den Bacon zusammen zu.<\/p>\n<ul>\n<li>1-2 S\u00fc\u00dfkartoffeln<\/li>\n<li>1 Fr\u00fchlingszwiebel<\/li>\n<li>1-2 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>1-2 Chilis eurer Wahl<\/li>\n<li>Rosmarin<\/li>\n<li>Meersalz<\/li>\n<li>Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>Honig<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die S\u00fc\u00dfkartoffeln kommen in einen Br\u00e4ter.. Dar\u00fcber kommt ein Gitter, auf dem ich den Bacon gleich knusprig backen lasse.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-23711\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7339-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"356\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7339-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7339-300x225.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7339-768x576.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7339-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7339-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Der Bacon ist bei 250 \u00b0C in gut 6 Minuten fertig.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-23709\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7343-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"356\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7343-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7343-300x225.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7343-768x576.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7343-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7343-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Der Bacon kommt also fr\u00fcher aus dem Backofen. Die S\u00fc\u00dfkartoffeln sind nach gut 20-30 Minuten fertig. Wendet die S\u00fc\u00dfkartoffeln regelm\u00e4\u00dfig.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-23708\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7345-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"356\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7345-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7345-300x225.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7345-768x576.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7345-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7345-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Die S\u00fc\u00dfkartoffeln k\u00f6nnen im Backofen warm gehalten werden. Jetzt geht es weiter mit dem Braten vom Chorizo Burger Patty.<\/p>\n<h1>Das Braten<\/h1>\n<p>Das Chorizo Burger Patty hat einen sehr hohen Fettanteil. Aus diesem Grund w\u00fcrde ich eine Zubereitung \u00fcber offenem Feuer, z.B. Holzkohle nicht empfehlen. \u00a0Au\u00dferdem wollen wir das Fett f\u00fcr die Zwiebeln verwenden.<\/p>\n<p>Am Besten bereitet ihr das Burger Patty in einer Eisenpfanne, ohne Zugabe von \u00d6l. Es tritt gleich gen\u00fcgend Fett aus.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-23706\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05544-1024x576.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"267\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05544-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05544-300x169.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05544-768x432.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05544-1536x865.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05544-2048x1153.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Das Patty wird von beiden Seiten angebraten Wenn genug Fett ausgetreten ist, kommen die Zwiebeln dazu.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-23705\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05546-1024x576.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"267\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05546-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05546-300x169.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05546-768x432.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05546-1536x865.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05546-2048x1153.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Die Zwiebeln werden in dem Fett vom Burger Patty angebraten. Durch den hohen Paprikagehalt, werden die Zwiebeln rot gef\u00e4rbt. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-23703\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05547-1024x576.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"267\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05547-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05547-300x169.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05547-768x432.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05547-1536x865.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC05547-2048x1153.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<p>Jetzt kommen noch ein Schnapsglas voll Rotwein dazu und ein TL brauner Zucker dazu. &#8211; Wenn alles verk\u00f6chelt ist, kann der Burger gebaut werden. \u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-23704\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7351-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"356\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7351-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7351-300x225.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7351-768x576.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7351-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7351-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n<h1>Das Servieren<\/h1>\n<p>Der Burger wird jetzt wie folgt gebaut:<\/p>\n<ul>\n<li>Burger Boden<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/bacononfire.com\/basis-rezepte\/burger-basis-grundlagen\/majonese-und-varianten\/\">Mayonnaise<\/a><\/li>\n<li>Zwiebeln<\/li>\n<li>Chorizo Patty<\/li>\n<li>Salatbl\u00e4tter<\/li>\n<li>Zwiebeln<\/li>\n<li>Baconstreifen<\/li>\n<li>Burger Deckel<\/li>\n<\/ul>\n<p>Anders als sonst, werden Deckel und Boden nicht anger\u00f6stet. Wir wollen das das fluffige Bun die Zwiebelso\u00dfe aufsaugt.<\/p>\n<p>Anschlie\u00dfend kommen noch die S\u00fc\u00dfkartoffeln dazu. &#8211; Fertig! Wow ist das ein richtig leckerer Burger!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-23701\" src=\"https:\/\/nas001\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7366-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"356\" srcset=\"https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7366-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7366-300x225.jpeg 300w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7366-768x576.jpeg 768w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7366-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/bacononfire.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_7366-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute gibt es ein Fest an Burger! Es gibt einen Chorizo Burger mit S\u00fc\u00dfkartoffeln. Und was f\u00fcr einen Chorizo Burger! Der Burger ist richtig richtig lecker. Ich zeige euch komplett wie ihr den bauen k\u00f6nnt, gebe aber auch Tipps, wie ihr euch die Zubereitung vereinfachen k\u00f6nnt. Viel Spa\u00df damit!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":23701,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,8,58],"tags":[118],"class_list":["post-23700","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-premium","category-burger","category-duroc-schwein","tag-mdv"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23700","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=23700"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23700\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/23701"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=23700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=23700"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacononfire.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=23700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}