{"id":9295,"date":"2017-08-11T20:24:32","date_gmt":"2017-08-11T19:24:32","guid":{"rendered":"http:\/\/bacononfire.com\/?p=9295"},"modified":"2017-08-11T20:24:32","modified_gmt":"2017-08-11T19:24:32","slug":"ich-wollt-ich-waer-ein-huhn-quack-quack","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bacononfire.com\/?p=9295","title":{"rendered":"Ich wollt ich w\u00e4r ein Huhn \/\/ Quack Quack"},"content":{"rendered":"

Heute gab es leckere H\u00e4hnchen. Super einfach. Super lecker. Gelingen immer!<\/p>\n

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In \u00d6l wird nur Paprika und Salz vermischt. Wer es sch\u00e4rfer mag, nimmt Chilipulver.<\/p>\n

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Das H\u00e4hnchen selbst wird damit eingepinselt und auf einen H\u00e4hnchenbr\u00e4ter gestellt. Der H\u00e4hnchenbr\u00e4ter ist mit Petersilie und Bier gef\u00fcllt. Wichtig ist nur, das das H\u00e4hnchen gro\u00dfz\u00fcgig eingerieben wird.<\/p>\n

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Zeit den Grill anzumachen! Ja ich habe nicht aufger\u00e4umt. Bei dem nordischen Sauwetter, hatte ich schlicht weg keine Lust – aber das korrigiere ich morgen – versprochen ;-).<\/p>\n

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Der aufmerksame Beobachter wird das leckere Frischef\u00e4sschen bemerkt haben. Oh ja, leckeres Bier kann nie schaden.<\/p>\n

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W\u00e4hrend der Grill startet, ist ja genug Zeit um sich ein Bierchen zu g\u00f6nnen. Dann st\u00f6rt auch der Nieselregen nicht mehr. \u00dcbrigens, keine Panik. Nieselregen steckt der Anz\u00fcnder locker weg. Auch wenn die Kohle etwas feucht ist. In dem Grillanz\u00fcnder wird die Kohle ordentlich auf Temperatur gebracht. Das reicht gleich bequem f\u00fcr knapp 200 \u00b0C!<\/p>\n

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Meine nackten, ehemals gefiederten, Freunde haben es sich mittlerweile auf dem Grill bequem gemacht. Ist das nicht ein Beauty-Shot? Unter den H\u00e4hnchen ist nat\u00fcrlich wieder meine beliebte Schale mit Bier gef\u00fcllt.<\/p>\n

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Nach knapp einer Stunde darf gerne immer wieder gepinselt werden. Scheut euch nicht, die schwarze Gew\u00fcrzpaste abzupinseln. Die darf gerne runter. Pinselt ruhig ein bis zwei mal nach. Das schadet \u00fcberhaupt nichts.<\/p>\n

\"P1400179\"<\/p>\n

\"P1400186\"<\/p>\n

Perfekt! Die H\u00e4hnchen haben eine Kerntemperatur von 92 \u00b0C und sind super saftig und lecker.<\/p>\n

\"P1400190\"<\/p>\n

Noch ein sch\u00f6nes Foto zum Schluss. Leider waren die H\u00e4hnchen so lecker, das kein Tellerbild vorhanden ist. Also einfach nachmachen und sich selbst \u00fcberzeugen. Einfacher geht BBQ kaum.<\/p>\n

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