Es ist Weihnachten. Für viele gehört eine leckere Gans dazu.
Diesmal bereite ich die Gans im Gasgrill zu. Ich habe selten so entspannt eine perfekte, butterzarte Gans zubereiten können.
Auch euch wird das mit Sicherheit gelingen. Habt keine Angst. Ich zeige euch klassische Fehler und begleite euch zu eurer perfekten Gans.
Mit diesem Beitrag wünsche ich euch allen Frohe Weihnachten!
Noch mal gaanz langsam. „Blaaack Aaanguuuus Tri Tip Pulled Beef“ – Ok mehr muss ich einleitend nicht sagen oder? 🙂
Freunde, das war mal wieder ein absoluter Genuss. Dieser volle, intensive Black Angus Geschmack ist in dem Pulled Beef vollständig erhalten geblieben. Das Fleisch ist mega zart.
Nach meiner Ansicht ist ein Rib Eye eines der besten Steaks, der klassischen Standard-Cuts. Wenn es jetzt auch noch vom Black Angus aus guter bäuerlicher Haltung kommt, ist die Perfektion erreicht.
„Außen kross und innen zart rosa. Absolut perfekt. Das Fleisch ist so butterzart, das ihr die einzelnen Tranchen mit der Gabel zerreißen könnt. Dazu kommt noch das cremige Fettauge, das das gesamte Steak unglaublich zart und saftig macht.“
Die Zubereitung ist recht einfach, ihr müsst nur einfache Regeln beachten. Genau die erfahrt ihr bei mir.
Heute gibt es ein butterzartes grandioses Black Angus Tomahawk!
Das Fleisch stammt auch diesmal wieder aus artgerechter Weidehaltung und ist ein absoluter Genuss.
Ein butterzarter, krosser, knuspriger Duroc Spanferkelrücken ist ein richtiges Fest!
Die Zubereitung war denkbar einfach. Der Genuss war unbeschreiblich. Wie euch ein solcher Traum gelingt, erfahrt ihr hier bei mir.
Viel Spaß damit.
Dieser exotische, fruchtige Burger ist ein absoluter Traum. Saftig, herzhaft und einfach nur lecker. Die Zutaten sind recht übersichtlich und die Zubereitung ist gar nicht so schwer. – Freunde, ihr werdet diesen Burger lieben!
Das, bereits vorhandene, sehr leckere Gyros-Rezept wurde an entscheidenen Punkten verbessert. In den wesentlichen Punkten wurde das Fleisch durch Duroc ersetzt, sowie die Grilltechnik überarbeitet.
Das Ergebnis war ein deutlich verbessertes Gyros.
Heute zeige ich euch, wie ihr super leckere Kalb Ribs auf dem Kugelgrill nach der 3:2:1 Methode zubereiten könnt.
Ein leichter Rauchring und eine herzhafte Glasur mit einer würzigen BBQ Western Sauce runden den Geschmack ab.
Dieser Beitrag ist nur für euch. Vielen Dank an 150.000 Besuche auf meiner Seite.
Bacon On Fire? Ihr liebt Bacon? Dann ist das genau das richtige für euch! Ihr habt Bacon am Brötchen. Bacon in der Sauce. Bacon so kross, das ihr Schnapsgläser schweben lassen könnt. Bacon auf dem Burger. Freunde, was wollt ihr mehr?
Heute gibt es für euch das Komplettpaket, Bacon-Wucht vom feinsten.
