Category Archives: Schnelle Küche

Spinat-Spätzle-Pfanne

Wer kennt ihn nicht. Popeye der Seemann. Auch wenn Spinat nicht so viel Eisen enthält, wie damals, auf Grund eines Rechenfehlers, angenommen, ist er dafür reich an Vitaminen der B- und C-Gruppe.

Beta-Carotin sowie Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium und (etwas 🙂 ) Eisen runden das gesunde Gemüse ab.

Spinat ist nicht für jeden etwas. Vielleicht schmeckt Dir diese Spinat Spätzle-Pfanne? Die Zubereitung dauert nur 15 Minuten und ist daher ideal für die Mittagspause.

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Home Office // Currywurst

Viele befinden sich aktuell im Home Office. Dieses Motto werde ich die nächsten Tage/Wochen für meine Rezepte verwenden. – Am Besten abonniert ihr meinen Blog, dann verpasst ihr nichts.

Die Vorgaben: Eine Mittagspause dauert 60 Minuten. Das Gericht muss in 30 Minuten fertig sein und bequem für 4 Esser zu servieren sein. Home Office wird schließlich oft mit Home Schooling verbunden. Mindestens eine, selbst zubereitete Zutat muss dabei sein.

Den Anfang macht der Klassiker jeder Mittagspause. Die Currywurst – mit einer grandiosen, selbst hergestellten Currywurst Sauce.

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