Heute habe ich die ersten Früchte meiner schärfsten Chilis geerntet. Ich erzähle euch ein bisschen darüber. Vor allem – Warum habe ich mir solche Monster gepflanzt und geerntet?
Continue reading 2 Millionen Scoville! Trinidad 7 Pot Douglah Brown und Trinidad Scorpion
Heute gibt es einen richtig leckeren Burger “Whopper Style”.
Ich wollte einen leckeren Burger der richtig gut in der Hand liegt. Die Inspiration für das perfekte Burgerbun / Brötchen bekam ich beim Backen von Fladenbrot.
Viel Spaß damit.
Heute gibt es einen richtig leckeren Hähnchen Döner vom Holzfeuer. Hier wird alles selbst zubereitet. Viel Spaß damit.
Frohes Neues! Und es geht 2023 direkt lecker weiter. Heute gibt es ein leckeres, asiatisches Nudelgericht. Ich habe mich für eine Variante mit mariniertem Tofu entschieden. Viel Spaß damit 🙂
Continue reading Asiatisch gebratene Nudeln mit mariniertem Tofu
Heute gibt es ein Fest an Burger! Es gibt einen Chorizo Burger mit Süßkartoffeln. Und was für einen Chorizo Burger! Der Burger ist richtig richtig lecker.
Ich zeige euch komplett wie ihr den bauen könnt, gebe aber auch Tipps, wie ihr euch die Zubereitung vereinfachen könnt. Viel Spaß damit!
Parallel zur deftigen Variante, habe ich eine vegane Palmkohl Variante zubereitet. Für alle die auf Fleisch verzichten möchten, ist das ein besonders gesundes Palmkohl Gericht.
Viel Spaß damit.
Palmkohl? Habe ich noch nie von gehört. Dieses Superfood, das eigentlich aus der Toskana stammt, ist richtig lecker. Ich bereite eine deftige sowie eine vegane Variante zu. – Hier präsentiere ich die deftige Variante.
Ich verwende leckeren, besonders kräftigen, italienischer Pancetta Speck. Die würzig, leicht scharfe, Chorizo Wurst gibt dem leckeren Gericht den besonderen Kick.
Continue reading Palmkohl Pancetta Dopf – Die deftige Palmkohl Variante
Heute gibt es einen tollen Snack für nebenbei, oder als Starter für eure Grillparty.
Die fruchtige Tomate, der würzige Speck und die pikante Schärfe durch die leckere Chili runden den Geschmack ab. Lecker! Müsst ihr unbedingt probieren.
Gut Ding will Weile haben – aus dem Grund gönne ich dem Brot einen Vorteig der 72 Stunden Zeit zum Gehen hatte. Das Ergebnis ist ein besonders leckeres Dinkel Vollkornbrot. Lecker!
Heute gibt es ein richtig leckeres Dinkel Brot mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen. Das Brot ist schnell und einfach gebacken.
Dinkel ist besonders reich an Eiweiß und daher genau das Richtige für Sportbegeisterte.
