Heute gibt es auf Wunsch der Kinder etwas vegetarisches.
Es gibt einen herzhaften, richtig leckeren, vegetarischen Burger. Das Patty habe ich selbst kreiert und die Zutaten dazu selbst abgestimmt. Der Burger sollte dabei einfach nachzumachen sein.
“Man schmeckt kaum, das der ohne Fleisch ist!” – Beide Kinder waren begeistert. Und auch der Papa, war überrascht.
Lest selbst und macht den Burger gerne nach.
Wir verwenden Grillreste vom Vortag und backen daraus eine richtig leckere Pizza. Das Ergebnis hat mich sehr überrascht. Ich habe selten eine so leckere BBQ Pizza gegessen.
Tauch ein in die BBQ Pizza des Glücks. Es erwarten Dich leckerste Duroc Nackensteaks, gegrillte Paprika und am Ende mit etwas braunen Zucker karamellisiert.
Heute gibt es eine richtig leckere Guiness Stew. Das Guiness Bier, große Fleischstücke und die vielen tollen Zutaten sorgen für eine kräftige, intensive Stew.
Ich zeige euch die Zubereitung im Dutch Oven, gebe aber auch Tipps für die Zubereitung in einem normalen Topf.
Das Steak ist 44 Tage gereift. Ich gebe dem Steak 2 Stunden, um in einer Perfektion vollendet zu werden.
Eine leichte, zarte Kruste. Der butterweiche, zarte Schmelz. Das unglaubliche Aroma – wow! Wenn das kein Traum ist.
