Aus den Resten der leckeren Butterzarten Ente aus dem Dutch Oven, gab es am Folgetag eine Pizza BBQ Ente.
Monthly Archives: October 2017
Chicken Nuggets vom Grill
Chicken Nuggets der Fast Food Ketten, stehen gerade öffentlich am Pranger. Zurecht wie ich finde. Tierhaltung und Qualität machen es eigentlich unmöglich hier wirklich genussvoll zu zubeißen. Auch hier gilt wieder, selbst grillen. Dann wisst ihr was drin ist und woher das Fleisch kommt.
Aber kann ich wirklich Chicken Nuggets auf dem Grill zubereiten? Ohne Frittieren? Ob das klappt erfahrt ihr hier.
Butterzarte Ente aus dem Dutch Oven
Weihnachten kann kommen. Der Dutch Oven wird immer mehr zu meinem Liebling. Unglaublich wie butterzart damit alle Fleischgerichte werden. Für den Knusperfaktor kommt auch diesmal wieder am Schluss der Kugelgrill zum Einsatz. Ja das war eine Generalprobe für die anstehenden Feiern zum Jahresende.
Ein Steak
Ja was soll ich sagen? Ich wollte ein Steak. Und das habe ich auch bekommen. Das Steak war butterweich und ein absoluter Genuss!
Chicken Wings über Holzfeuer
Ich hatte noch Chicken Wings übrig. Bei dem herrlichen Herbsttag hatte ich Lust über offenem Feuer zu grillen. Daher blieb der Kugelgrill im Schuppen und der Thüros übernahm die Rolle als Feuerstelle.
Tacos mit Pulled Beef Chili Con Carne
Was tun, wenn vom Pulled Beef Chili Con Carne noch etwas übrig ist? Am nächsten Tag wird daraus eine perfekte Füllung für super leckere Tacos.
Salsa Pico de gallo
Salsa ist das Spanische Wort für Soße. Wir setzen das Wort meist mit einer Mexikanischen Soße für Tacos in Verbindung. Die Salsa die ich hier vorstelle passt hervorragend zu Tacos und ist sehr einfach und schnell zu zubereiten.
Pulled Beef Chili Con Carne
Ein herrliches Gericht für den Dutch Oven. Chili Con Carne mit einer schönen Rinderbrust ist einfach ein Traum. Was sich erst kompliziert anhören mag, entpuppt sich relativ schnell als einfachen Selbstgänger. Unglaublich lecker, aber gehaltvoll. Plant hierfür reichlich Gäste ein.