Heute gibt es einen besonders deftigen Weißkohl Dopf, oder Topf. Zubereitet im Dutch Oven. Das Rezept könnt ihr aber auch bequem auf dem Herd mit einem normalen Topf zubereiten.
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Palmkohl Pancetta Dopf – Die deftige Palmkohl Variante
Palmkohl? Habe ich noch nie von gehört. Dieses Superfood, das eigentlich aus der Toskana stammt, ist richtig lecker. Ich bereite eine deftige sowie eine vegane Variante zu. – Hier präsentiere ich die deftige Variante.
Ich verwende leckeren, besonders kräftigen, italienischer Pancetta Speck. Die würzig, leicht scharfe, Chorizo Wurst gibt dem leckeren Gericht den besonderen Kick.
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Hot Guarda Cielo Grill Sandwich
Heute gibt es einen tollen Snack für nebenbei, oder als Starter für eure Grillparty.
Die fruchtige Tomate, der würzige Speck und die pikante Schärfe durch die leckere Chili runden den Geschmack ab. Lecker! Müsst ihr unbedingt probieren.
Greksik Curry Wurst Pizza
Heute gibt es eine richtig leckere Curry Wurst Pizza aus dem Pizza Ofen. Für eine angenehme Schärfe sorgt die Greksik Paprika – frisch aus dem Garten.
Käse-Würstchen Tortellini
Ich liebe Tortellini. Ich liebe Käse und Würstchen.
Warum also nicht beides mit einander verbinden? Ja, heute gibt es richtig leckere Käse Würstchen Tortellini.
Die Familie liebt sie, ihr werdet es auch. Kommt ich zeig es euch.
Kasseler in Blätterteig und Weihnachtsapfel
Heute gibt es leckeres Kasseler in Blätterteig mit weihnachtlicher Apfel-Rosinen-Wallnuss-Füllung. Und das gibt es pünktlich, zum zweiten Advent.
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Linsensuppe 2.0 aus dem Dutch Oven
An einem kalten Herbsttag erfreut sich jeder an einer warmen, kräftige Linsensuppe.
Die Linse ist mit ihren Vitaminen, Mineralstoffen, Balasstoffen eine echte Eiweißbombe (23g auf 100g) und daher perfekt für Sportler geeignet.
Viel Spaß damit!
Pulled Haxe in Malzbiersoße
Seit meinem Rezept Malzbier Gulasch aus dem Dutch Oven // Mega! habe ich für mich das Malzbier entdeckt. Diese butterzarte Haxe aus dem Dutch Oven ist der Knaller.
Lasst euch nicht entmutigen, wenn die Schwarte nicht ploppt. Geschmacklich ist dieses Rezept auch so, der absolute Hit. Yeah!
Salsiccia Birds Eye Chili // Extra HOT
Eine Salsiccia ist eine italienische, grobkörnige Wurst. Das besondere daran sind die verschiedenen Gewürze die der Wurst einen unnachahmlichen Geschmack geben. Sie kann mit unterschiedlichen Fleischsorten hergestellt werden.
Diese Salsiccia ist eine extrem scharfe Variante mit einer ordentlichen Handvoll Birds Eye Chilis. Dazu gibt es geröstete Nelken, gerösteten Fenchel und viele weitere tolle Zutaten. Klingt das nicht klasse?
Wie sie euch am Besten gelingt, erfahrt ihr hier bei mir. Viel Spaß damit.
Perfekte Zeit Long Jobs // Pulled Pork
Es gibt Situationen, die lassen sich nicht ändern. Machen wir das Beste daraus.
Was ist das für eine tolle Zeit für Long Jobs. Pulled Pork ist der Klassiker und passt immer und überall. Dies mal wende ich meine beliebte Hybrid Methode (Das heißt erst schön räuchern und dann im Dutch Oven) in meinem Kugelgrill an.
Viel Spaß damit!