Heute gibt es einen richtig leckeren Burger “Whopper Style”.
Ich wollte einen leckeren Burger der richtig gut in der Hand liegt. Die Inspiration für das perfekte Burgerbun / Brötchen bekam ich beim Backen von Fladenbrot.
Viel Spaß damit.
Category Archives: Gas Grill
Scharfe Honig Rosmarin Süßkartoffeln
Heute gibt es richtig leckere Rosmarin Honig Süßkartoffeln. Diese leckere, gesunde, Beilage passt perfekt zu Steaks aller Art. Sie ist deutlich fettärmer als die klassischen Süßkartoffel Pommes und doch so lecker.
Grekisk Paprika Rumpsteak
Ein perfektes Rumpsteak im Pfeffermantel trifft eine Greksik Paprika aus eigener Ernte. – Eine geniale Kombination.
Zartes Steak 44
Das Steak ist 44 Tage gereift. Ich gebe dem Steak 2 Stunden, um in einer Perfektion vollendet zu werden.
Eine leichte, zarte Kruste. Der butterweiche, zarte Schmelz. Das unglaubliche Aroma – wow! Wenn das kein Traum ist.
Weihnachtsgans – 2021 – vom Kugelgrill!
Eine super zarte Gans, gefüllt mit Äpfel, Backpflaumen, Rosinen und Walnüssen ist genau das Richtige zu Weihnachten.
Ich zeige euch, wie ihr die Gans stressfrei zubereiten könnt.
Pflaumenmus mit Pflaumen aus dem Garten
Es ist endlich wieder Zeit für die Pflaumenernte. Ich zeige euch ein leckeres Rezept für Pflaumenmus.
Das Pflaumenmus ist eine gute Grundlage für BBQ Soßen, oder auf einfach nur fürs Brötchen.
Es geht nichts über frische unbehandelte Pflaumen aus dem eigenen Garten. Alternativ können natürlich auf Pflaumen von eurem Bauern des Vertrauens verwendet werden.
Carne Asada Tacos mit Flank Steak
Mega! Es gibt heute richtig leckere Carne Asada Tacos. Als Fleisch kann ein Skirt- oder Flank Steak verwendet werden. Ich habe mit für das Flank Steak entschieden.
Es handelt sich hierbei um ein mexikanisches Gericht. Ich zeige euch, wie ihr das Flank Steak richtig saftig hinbekommt.
Viel Spaß damit!
Zucchini Feta Schiffchen (vegetarisch)
Heute gibt es ein komplett vegetarisches Rezept. Es gibt leckere Zucchini Feta Schiffchen.
Nein, hier ist bestimmt kein Bacon irgendwo versteckt. Es ist bewusst von mir gewollt, meinen Blog um vegetarische Gerichte zu erweitern. Ihr dürft also gespannt sein.
Selbstredend wird auch zukünftig weiterhin reichlich Steaks und Braten zubereitet werden. Der Name BaconOnFire ist natürlich weiterhin Programm.
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Haxe mit Hanse-Porter Soße
Heute gibt es eine herrliche Haxe die im Dutch Oven in Hanse-Porter Bier gedämpft wird. Am Ende wird sie am Spieß im Gasgrill kross und knusprig.
Bei Risiken und zu eng werdenden Kleidern, fragen Sie ihre Fitnesstrainer/innen. 🙂
Butterzarte Gans vom Gasgrill
Es ist Weihnachten. Für viele gehört eine leckere Gans dazu.
Diesmal bereite ich die Gans im Gasgrill zu. Ich habe selten so entspannt eine perfekte, butterzarte Gans zubereiten können.
Auch euch wird das mit Sicherheit gelingen. Habt keine Angst. Ich zeige euch klassische Fehler und begleite euch zu eurer perfekten Gans.
Mit diesem Beitrag wünsche ich euch allen Frohe Weihnachten!