Heute gibt es eine schnelle, aber unglaublich leckere Guinness BBQ Soße. Sie passt zu Steaks jeder Art.
Category Archives: Saucen, Dips & Butter
HOT! Habanero Salsa
Machen wir es kurz. Diese Salsa ist fruchtig und extrem scharf. Fertig – Beitrag zu Ende. Sie ist richtig scharf aber auch richtig lecker. Eine Habanero ist um Längen schärfer wie eine Jalapenio, dafür aber richtig lecker fruchtig. – Aber keine Sorge, den Schärfegrad bestimmt ihr selbst. Klingt fair – oder?
Gyros Style Pulled Pork
Es ist vielleicht das saftigste “Gyros” was Du jemals hattest. Pulled Pork Gyros Style aus bestem Duroc Fleisch ist ein Traum. Dazu gibt es eine selbst zubereitete orientalische Joghurt Soße.
Für alle, die keinen Gyros Drehspieß zu Hause haben ist das eine tolle Alternative.
Sahne Meerrettich
Für uns, gehört zum Heiligen Abend, ein leckerer Bratenaufschnitt und Lachs dazu. Ein leckerer Sahne Meerrettich ist das gewisse Extra.
Die Zutatenliste für Meerrettich aus dem Supermarkt ist mit vielen unnötigen Zusatzstoffen versehen. Dabei ist selbst hergestellter Sahne Meerrettich sehr schnell und einfach zubereitet.
Wie das geht? Erfahrt ihr natürlich wieder bei mir.
PIZZA SPECIAL – TEIL 2: Die Pizzasoße
Heute gibt es den zweiten Teil zu meinem großen Pizza Special. Letztes Mal war der Pizzateig dran. Heute geht es um die Pizzasoße.
Ihr sucht eine richtig gute Pizzasoße? Hier kommt sie. Sie ist super einfach. Worauf es bei den Tomaten ankommt, erfahrt ihr bei mir.
Viel Spaß!
Crunchy Nuggets mit Honig Senf Dip* Option HOT
Ich zeige euch heute, wie ihr einen Klassiker für jeden Kindergeburtstag hinbekommt, ohne in Zeitstress zu geraten. Es gab heute das volle Programm inklusive meiner leckeren Pommes aus dem Backofen
Die Variante mit den Habaneros ist natürlich für die großen Kinder.
Continue reading Crunchy Nuggets mit Honig Senf Dip* Option HOT
Süße BBQ Marinade für Rib und Kotelett
Wer eine herrliche BBQ Marinade für Ribs und Koteletts sucht, ist hier genau richtig. Mit ganz einfachen Zutaten zaubert ihr eine absolut leckere Marinade. Die Marinade ist auch gleichzeitig eine leckere BBQ Sauce. Beides zusammen serviert ist ein absoluter Hammer.
Sie passt hervorragend auch auf mein Lieblingsstück vom Duroc, dem Kotelett oder Tomahawk.
Natürlich erfahrt ihr auch, wie ihr das Fleisch anschließend perfekt zubereitet. Viel Spaß damit!
Bacon Mayonnaise
Bacon trifft Mayonnaise – was gibt es schöneres? Euch erwartet eine perfekte Sauce für Burger aller Art. Wer Bacon liebt, der wird hier aus seine Kosten kommen. Ich zeige euch, wie ihr mit Bacon ein Schnapsglas schweben lassen könnt. – Na wenn das nichts ist?
Das ist der Vorbote für mein 150.000 Besuche Burger-Special. In diesem Sinne, viel Spaß damit!
American Dressing
Zu einem guten Salat, gehört auch ein gutes Dressing. Ich zeige euch, wie ihr ganz einfach euer eigenes American Dressing zaubern könnt.
Ihr braucht dazu nicht viele Zutaten und die Zubereitung ist in wenigen Minuten erledigt.
Frisch zubereitet, mit den Zutaten die ihr mögt und auch aussprechen könnt.
Kräuterbutter
Eine schöne Kräuterbutter mit ordentlich Knoblauch ist perfekt geeignet für Steaks aller Art. So kommt echtes Steakhouse Feeling direkt nach Hause.