Wow! War das ein Schweinefilet. Nach dem Parieren habe ich schöne dicke Medaillons geschnitten. Die sind mir schon vor dem Grillen fast zerfallen. Dazu noch leckere Rösti. Grillen geht auch in 20 Minuten schnell und verdammt lecker.
Daily Archives: 15. January 2017
Rösti
Ich glaube es gibt kaum eine Beilage, die so einfach und schnell hergestellt ist. Oder ist es doch keine Beilage? Mit Apfelmus und Zimt wird daraus ein wunderbarer Nachtisch. Die Rede ist von Rösti. Für mich eine Beilage die fast immer geht. Steaks, Braten, Frühstück mit Ei, Speck – mir fällt kaum etwas ein wo sie nicht passen.
Ich wette, ihr reißt nie wieder eine Tiefkühl Rösti-Packung auf, wenn ihr seht wie einfach sie zuzubereiten sind. Viel Spaß damit.