Heute habe ich ein echt tolles Event besucht. Das Wurst Seminar, Nose to Tail, hat eine Menge Spaß gebracht. Es ist Imposant wie schnell eine Schweinehälfte zu Wurst verarbeitet wird. Unter fachkundiger Anleitung wurde hier echte Handwerkskunst geboten. Selbst zubereitete Leberwurst, Zwiebelmettwurst und Bratwurst waren die Resultate.
