Es müssen nicht immer Chips sein zum Fernsehen sein. Eine Gemüseplatte, mit diesem herrlich frischen Bärlauch Dip, kann sich bei jeder Fernseh- oder Grillparty sehen lassen. Der Dip kann auch ideal als Brotaufstrich verwendet werden.
Zutaten
- 1 Becher Quark (250g)
- 3 EL Frischkäse
- 120g Schafskäse
- Frischer Bärlauch
- 1 EL Olivenöl
- Eine Prise Italienische Gewürzmischung
Zubereitung
Den Bärlauch fein hacken. Alle Zutaten mit einem Stabmixer schön verrühren. Die Creme für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Das war eigentlich schon alles.