Was haltet ihr von einem einfachen, schnellen und leckeren Snack? Von der Idee bis zum fertigen Snack sind gerade 25 Minuten vergangen.

Damit ist jeder spontane Fernsehabend bestimmt gerettet.

Zutaten

Die Basiszutat sind Brötchen jeder Art – wobei Aufbackbrötchen besser geeignet sind. Der Rest ist das, was euer Kühlschrank und Kräuterbeet her geben.

Zum Beispiel:

Aufbackbrötchen
1 Duroc Tomahawk von gestern
Bacon
Cheddar
Pfeffer Mettwurst
Chilis
Frischer Thymian
Frischer Schnittlauch

Grill Setup Spoiler: Der Grill wird bereits jetzt ordentlich vorgeheizt. – Also Gasgrill, alle Brenner. Beim Kugelgrill werden die Kohlen gezündet.

Es muss nicht immer kompliziert sein, um einen schnelle, leckeren Snack zu zaubern. Dieses herrliche Duroc Tomahawk oder Kotelette ist schon grandios. Davon werden dünne Scheiben abgeschnitten.

Es ist doch toll, was der Kühlschrank immer so für tolle Zutaten hat. Salami, Bacon und Käse jeder Art sind perfekt geeignet.

Und los geht es. Die Brötchen werden in Scheiben geschnitten und auf ein Gitter von einem Bräter gelegt. So können sie perfekt auf den Grill gepackt werden und wieder heruntergenommen werden.

Beim Belegen sind im Prinzip keine Grenzen gesetzt. Einzig der Käse kommt erst zum Schluss dazu.

Beispiel 1: Brot, Duroc Kotelette Scheiben, Thymian, Bacon, Chili

Beispiel 2: Duroc Kotelette, Pfeffersalami, Thymian.

Grill Setup

Jede Form von indirektem Grillen ist gut geeignet. Der Gasgrill ist für einen solchen schnellen Snack natürlich besonders bequem.

Die Brote kommen auf das Warmhalterost. Darunter kommt eine Auffangschale mit Wasser. Das verdunstende Wasser sorgt dafür das die Brote nicht zu sehr austrocknen, auch bleibt so der Grill sauber.

Es dürfen ruhig alle Brenner an. Wenn das Brot zu dunkel wird, werden die mittleren Brenner eingeschaltet.